Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке

Фото Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке
Аватар тортик
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Кекс на сгущённом молоке в мультиварке

    Захотелось мне как-то сладенького, да не простого, а именно кекса... Пошла, заглянула в холодильник — нет яиц! Ну думаю, все пропало...

    Отправилась на поиски в интернет и нашла рецепт чудесного кекса, в состав которого не входят яйца, но есть сгущёнка. Этого добра у нас в холодильнике всегда хватает!

    По сути, рецепт этого кекса элементарный, набор продуктов прост и незамысловат. А вот результат просто потрясающий! Обалденно ароматная выпечка, скажу я вам! Кекс благоухает ароматом сгущёнки, а нежный сочный мякиш так и простится, чтобы его съели...

    Дегустация прошла успешно — мною было отведано сразу три куска. Домашние вечером оценили кекс очень высоко. Предлагаю и вам попробовать! Да, стакан у меня 200 мл. Масло сливочного растопленного по рецепту надо полстакана, я пересчитала в граммы не растопленное.

    Как приготовить "Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Готовить этот необыкновенно ароматный кекс мы будем из таких продуктов, как: молоко сгущённое, мука пшеничная в.с., масло сливочное, сок лимона, вода кипяченная и охлаждённая, сахар-песок, разрыхлитель, сода, соль и немного ванилина.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску просеиваем муку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить все сухие компоненты: сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин. Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сделать ямку-лунку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вливаем сгущёнку. Немного перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем воду и сок лимона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Получается не очень густое тесто. И, наконец, добавляем растопленное масло комнатной температуры. Буквально ложку оставим для смазывания чаши.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто можно перемешать ложкой или миксером на самых низких оборотах. По густоте оно получается как сметана 20% жирности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Чашу мультиварки смажем маслом и выльем (выложим) в неё тесто. Разровняем. Значит всё таки выложим, раз нужно разравнивать).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем на программе «Выпечка ровно 90 минут». У меня мощность мультиварки 700 Вт, слабенькая. Поэтому, если у вас мощнее, время смело сокращайте. Пеките час, потом загляните и проверьте на сухую лучину. По необходимости добавьте время.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовый кекс достаём с помощью вставки для приготовления на пару.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке готов! Писала рецепт дольше, чем тесто замешивала... Можете полить кекс сгущёнкой, чтобы было совсем уж сладко на душе. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие

    Отзывы (38):

    29 Сентября 2014

    Шикарная структура у кекса получилась- настоящий  бисквит!😍

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Спасибки, Светик! Да, он высокий и нежный, но все же кекс)))))

    Ответить
    29 Сентября 2014

    ух тышки) вот это кекс))) такой пышный, пористый) супер рецепт))))))))) Таня как всегда умница))))))))😊😉 

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Асик, спасибки!!! очень вкусный и ароматный - попробуй!😍

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Славный бисквит какой!!! Я делала похожий.....в форме для кекса запекала...! Без мультиварки! 😍 В любом случае, очень вкусно!!! ;)))

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Спасибо, Ириш! Да, он вкусный очень и мега-ароматный, поплотнее гораздо бисквита, там ведь сгущенка и масла достаточно))) 

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Эх, мультиварку купить, что ли?)))

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Да-да, это нужная вещь!😉

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Прям не кекс, а действительно целый бисквит!!! Молодец, Танюш!!!😍

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Спасибки, Олесик! Он просто высокий)))) Как и все в мульте)

    Ответить
    29 Сентября 2014

    ой ну прелесть..я тоже делала такой ...тепрь не помню он был с яйцами или без 😄

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    😍 Спасибки! Тут вся соль именно в отсутствии яек))))

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Какой пышный красавец!!! 😊

    1 Ответить
    29 Сентября 2014

    Спасибо!😊

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Отличнейшая выпечка! Прекрасная структура! Молодец Танюшкин!😍

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Томика, спасибочки!😍

    Ответить
    29 Сентября 2014

    какой шикарный красавец твой кекс Танюш, беру в копилочку!😍 

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    На здоровье, Ленок!😍

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Танечка, люблю твои вкусняшечки!😍

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибочки, Илоночка!😍

    Ответить
    29 Сентября 2014

    красавец,пышный такой. 

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Светик, спасибки!😍

    Ответить
    30 Сентября 2014

    Вот что за несправедливость, кому-то сайт стал доступен 8 часов назад, а мне опять на ночь глядя смотреть на вкусняшки и слюнки пускать, пока холодильник не позовет 😄😍

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Зато ты ломку пережила)))))😄😉

    Ответить
    30 Сентября 2014

    Танюш ,красавец кекс!!!

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибки, Аурика!

    Ответить
    30 Сентября 2014

    Красавец! Такой кекс хоть на выставку вези, обалденно просто, и пышный такой, класс!😊

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибки, мне очень приятно!😍

    Ответить
    30 Сентября 2014

    О! Ещё одна девственная фотка! Как мне нравитсы всё такое нежное, прям нетронутое.. :))) ☺

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Ну эт сама понимаешь - по состоянию души)))))) Спасибки, Ольчик!😍

    Ответить
    11 Октября 2014

    Татьяна, забираю! думаю отличная основа к тортикам будет, да еще без яиц! А то во всех бисквитах  яиц всегда очень много, а тут такой классный вариант!

    1 Ответить
    31 Октября 2014

    Ириш, готовь на здоровье)

    Ответить
    Лера
    31 Октября 2014

    А можно лимонный сок не добавлять?

    1 Ответить
    31 Октября 2014

    Конечно можно😍

    Ответить
    Лера
    31 Октября 2014

    Это хорошо)😊

    Ответить
    Екатерина
    25 Ноября 2014

    а какой Вы использовали стакан? обычный или мульти? 😏

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Катюш, я всегда использую стакан 200 мл)

    Ответить
    анна
    21 Января 2015

    Водичку теплая надо вливать?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Апельсиновый крем
    19 только что

    Первая полоса