Кексы с клетчаткой и бананами

автор mm

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 4 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Бананы 1 шт.

Клетчатка 20 г

Ряженка 100 мл

Сода 0.5 ч. л.

Яйца куриные 1 шт.

Кексы с бананами на ряженке

Нежные и мягкие кексы с клетчаткой – это настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания.

Банан делает выпечку сладкой, и поэтому не требуется дополнительно добавлять сахар. Отлично подойдёт для завтрака, так как готовится очень быстро. Остывший кекс удобно брать с собой в качестве перекуса.

Молочная составляющая может быть любая: ряженка, кефир, йогурт и даже молоко.

Как приготовить "Кексы с клетчаткой и бананами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления кексов возьмите клетчатку 20 г, банан, ряженку 100 мл, соду 0.5 ч. л. и 1 яйцо. Яйцо понадобится не полностью, а только белок.

Рецепты кексов в кружке

Шаг 2 Ссылка

Белок взбейте венчиком до лёгкой пены.

Как отделить белок от желтка

Как взбить белки

Шаг 3 Ссылка

Влейте ряженку и добавьте размятый вилкой банан.

Шаг 4 Ссылка

Перемешайте.

Шаг 5 Ссылка

Всыпьте клетчатку и соду.

Шаг 6 Ссылка

Тщательно перемешайте и перелейте получившуюся смесь в кружку.

Шаг 7 Ссылка

Кружку поставьте в микроволновку и готовьте на полной мощности 4 минуты. Готовые кексы извлеките из микроволновки. Можно подавать, как в кружке, так и без неё. Приятного перекуса!