Время подготовки: 10
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 3 шт.
Кексы в кружке со смородиной — настоящая «палочка-выручалочка» к приходу нежданных гостей. Готовятся легко и быстро и, что мне нравится, легко рассчитать нужное количество ингредиентов на нужное количество порций. На 1 порцию берём по 1 яйцу и по 1 ст. л. муки пшеничной и сахара.
Замороженную ягоду предварительно разморозьте, можно использовать любую, если ягода крупная, например клубника, порежьте её на кусочки.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, мука пшеничная, смородина свежая или замороженная, сахар и сахарная пудра.
Шаг 2 Ссылка
Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы.
Шаг 3 Ссылка
Аккуратно вмешиваем муку, масса не должна осесть.
Шаг 4 Ссылка
Добавляем в тесто половину ягод.
Шаг 5 Ссылка
Бокалы слегка смазываем маслом. Выкладываем тесто.
Шаг 6 Ссылка
Выпекаем в режиме микроволн в течение 5 минут, мощность 700 Вт или 3 минуты при 1000 Вт. После звукового сигнала оставляем кексы внутри, дверцу не открываем 10 минут. При подаче поливаем сиропом: из столовой ложки ягод выжимаем сок и смешиваем с сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Отзывы (7):
Последние обсуждения: