Кофейно-сметанные кексы в микроволновке

Фото Кофейно-сметанные кексы в микроволновке
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Видео к рецепту «Кофейно-сметанные кексы в микроволновке»

    Кофейно-сметанные кексы

    Продолжаю эксперименты в микроволновой печи. Сегодня снова выпечка, на этот раз кофейно-сметанные кексы с кремом. Структура кексов пористая, воздушная.

    Горячие кексы можно присыпать сахарной пудрой или облить их глазурью или кремом. В этом рецепте количество крема небольшое, поэтому я взбивала блендером. Объём чашек 200 мл.

    Как приготовить "Кофейно-сметанные кексы в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся сметана, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, кофе растворимый, разрыхлитель, изюм, сгущёнка варёная и сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйцо взбиваем с сахаром. Запариваем изюм кипятком, сольём воду через 5 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем кофе и сметану, продолжаем взбивать до растворения кофе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешиваем разрыхлитель, промытый и обсушенный изюм и муку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Бокалы слегка смазываем рафинированным подсолнечным маслом. Выкладываем тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выпекаем в режиме микроволн, при мощности 800 Вт 5 минут, или при 1000 Вт 3 минуты. Испечённые кексы оставляем в выключенной микроволновой печи, открываем через минут 5.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пока выпекаются кексы, — взбиваем масло со сгущёнкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Остывшие кексы покрываем кремом и подаём к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Кексы с сухофруктами
    Кекс в кружке

    Отзывы (12):

    13 Декабря 2015

    В такой заливке кексы будут сочными.:+1:

    1 Ответить
    13 Декабря 2015

    😊 

    Ответить
    13 Декабря 2015

    Лена, финалка красивая и кексы вкусные😋

    1 Ответить
    13 Декабря 2015

    😊😘 

    Ответить
    13 Декабря 2015

    Красотень, не читая рецепт, не могла понять, как кофе такой цвет дал 😊

    1 Ответить
    17 Декабря 2015

    😄 ага, кофе спряталось в кружке!

    Ответить
    13 Декабря 2015

    Лена, такие мини-тортики в чашках! .)))))))) 🍰

    1 Ответить
    17 Декабря 2015

    😘😊

    Ответить
    13 Декабря 2015

    У масла со сгущенкой - потрясающий кофейный цвет! Очень забавно! :+1:

    1 Ответить
    17 Декабря 2015

    кофе замаскировалось 😎😄

    Ответить
    13 Декабря 2015

    Красиво смотрится в чашечках!:+1:

    1 Ответить
    17 Декабря 2015

    благодарю 😘

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 54 минуты назад
    Колбаски в духовке
    25 58 минут назад

    Первая полоса