Конечно, вы можете использовать шоколад, не шоколадные капли, как у меня. Но желательно, чтобы это был тёмный шоколад. И подсолнечное масло можете заменить на сливочное, но тогда вам понадобится 100 гр. Всем приятного чае-, кофепития!

Как приготовить "Шоколадные кексы с шоколадными каплями" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, подсолнечное масло, кефир, яйца, разрыхлитель, шоколадные капли.

Шаг 2 Ссылка

Яйца взбиваем с сахаром, солью и подсолнечным маслом до состояния крема.

Шаг 3 Ссылка

Шоколад (у меня шоколадные капли) растопим на водяной бане и добавим в смесь.

Шаг 4 Ссылка

Всё хорошо перемешаем.

Шаг 5 Ссылка

Муку смешаем с разрыхлителем. Добавим половину мучной смеси в тесто. Всё хорошо перемешаем.

Шаг 6 Ссылка

Добавим кефир. Перемешиваем.

Шаг 7 Ссылка

Затем оставшуюся муку и перемешиваем.

Шаг 8 Ссылка

Добавим шоколадные капли в тесто. Хорошо перемешаем.

Шаг 9 Ссылка

Тесто выкладываем формочки. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.

Шаг 10 Ссылка

Кексы готовы.

Шаг 11 Ссылка

Вот такие они в разрезе. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (14):

Genevra 02 Марта 2015

Олеся, классные кексы, я б завтра с утра такими позавтракала 🍴

1 Ответить

aurika.v 02 Марта 2015

Лесь как вкусно!!!

1 Ответить

magnago 02 Марта 2015

Можно даже сказать, "шоко-кексы с шоко-дропсами"! 😄:+1:

1 Ответить

Pingina 02 Марта 2015

Олесь, я прочитала описание и посмеялась слегка. Уже весна на дворе в свои права вступила, а у тебя там в описании,что впереди зима, туманы ... это ж как давно рецепт ждал своей очереди, что уже и зима прошла😊

1 Ответить

Олеся33 02 Марта 2015

Приблизительно с 9 октября ждал.

Ответить

Deva 02 Марта 2015

Кексы- мои любимцы, ты же знаешь, что для меня шоколадная выпечка- это все! Разлом тоже порадовал, надо печь.....❤ Зима впереди, туманы...😄

1 Ответить

elena_hramowa 02 Марта 2015

Какик красивые внутри, шоко-шоко прям!😋

1 Ответить

Benita 02 Марта 2015

С такими кексами приятно повышать настроение в любое время года!!❤

1 Ответить

iryna pet11111 02 Марта 2015

Шоколадно-шоколадные!Ну надо-же...с осени рецепт...

1 Ответить

Iv Olendr 02 Марта 2015

Правильно, в декабре начнётся зима, а мы пока к ней хорошо подготовимся, с кексами.🍴 +1, Олеся

1 Ответить

beehappy_zzz 03 Марта 2015

Шыкалад!!! Ура!!! Кексы бесподобные!!! Спасибо за чудесный рецепт в начале весны))) Я взяла на себя смелость заменить кефир на натуральный йогурт, но как по мне, на рецептуре и вкусовых качествах это не отразилось! Мне отдаленно даже брауни напомнили, видимо из-за шоколадности😋

1 Ответить

Олеся33 03 Марта 2015

Спасибо Вам за то, что уже попробовали😊💐

Кефир, йогурт - разницы нет.

И да, Вы правы, очень на брауни похожи по вкусу😊

На здоровье!

Ответить

Олеся33 03 Марта 2015

Девочки, спасибо!💐

Ответить

Lizusha 27 Декабря 2015

скажите,пожалуйста обычно тесто для кексов советуют совсем слегка перемешивать, чтобы не стало резиновым, а у Вас в рецепте нужно хорошо перемешать. Как это отражается на текстуре?

Ответить

Войдите или напишите как гость