Время подготовки: 5
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Если вы придерживаетесь Кето-диеты, то этот рецепт надеюсь отправится в вашу копилку. Кето омлет с сыром — это настоящее сырное чудо с хрустящей сырной корочкой. На мой взгляд прям идеальный завтрак, который можно дополнить свежей зеленью.
В оригинальном рецепте в яйца добавляют 2 ст.л жирных сливок, но я их исключила. Сыр можно использовать любой, мне больше нравится пармезан. Омлет получается сытным, вкусным и с изюминкой — хрустящей сырной корочкой.
Шаг 1 Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: яйца, пармезан, сливочное масло.
Шаг 2 Ссылка
Сыр пармезан (50 г) натереть на тёрке или же при помощи ножа нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3 Ссылка
В чашу разбить яйца куриные (4 шт.) и слегка взбить их. Можно добавить соль и чёрный перец по вкусу.
Шаг 4 Ссылка
Разогреть сковороду и растопить кусочек сливочного масла (25 г).
Шаг 5 Ссылка
Выложить на сковороду ровный слой сыра, чтобы он закрыл всё дно сковороды. Жарить сыр на среднем огне до появления пузырей (буквально пару минут).
Шаг 6 Ссылка
Влить яичную смесь, прибавить огонь. Жарить 2-3 минуты, затем убавить огонь и закрыть крышкой. Готовить омлет под крышкой ещё пару минут.
Шаг 7 Ссылка
Кето омлет с сыром готов. Приятного вам аппетита.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: