ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаРогалики и круассаны

Кето рогалики с шоколадом

Фото Кето рогалики с шоколадом
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Мука миндальная 65 г
    Разрыхлитель 3 г
    Сыр моцарелла 125 г
    Сыр сливочный 25 г
    Шоколад чёрный 10 г
    Эритрол (эритрит) 5 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Рогалики сырные

    Предлагаю вам испечь вкусные низкоуглеводные рогалики с шоколадом.

    Они станут приятным десертом на кето питании, лоукарб питании, безглютеновом и диабетическом. В составе рогаликов нет злаковой муки и сахара.

    Тесто мы сделаем из сыра моцарелла для пиццы, сливочного сыра, яиц и разрыхлителя. Для начинки возьмём горький шоколад без сахара.

    Как приготовить "Кето рогалики с шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для рогаликов. Духовку включим греться на 180°C.

    Рецепты приготовления рогаликов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сыр моцарелла 125 г натрём.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим к натёртой моцарелле сливочный сыр 25 г, миндальную муку 65 г, разрыхлитель 3 г и поставим их на расплавление в микроволновку на 1-2 минуты. Смотрите по мощности вашей печи. Когда сыры расплавятся, перемешаем массу.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь добавим в сырное тесто яйцо и хорошо перемешаем до гладкости.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такое однородное и гладкое тесто получается. Миндальная мука разная. Если ваше тесто жидковато, то добавьте ещё миндальной муки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Раскатаем тесто в тонкий пласт между 2 листами пергамента.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарежем тесто на треугольники. Посыплем их пудрой эритрита 3 г. На широкие края выложим горький тёмный шоколад 10 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Свернём рогалики и поставим их в горячую духовку на 20-25 минут. Выпекаем при 180°C до румяности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовые рогалики через сито посыплем пудрой эритрита 2 г.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (9):

    Tanusha
    16 Октября 2022

    Вкусные рогалики, Наталья. Мне нравится баланс  сырного теста со сладким шоколадом.😊

    Ответить
    Наталья Тамаева
    16 Октября 2022

    Таня, большое спасибо.

    Ответить
    tatiyanka
    16 Октября 2022

    Замечательные рогалики )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    16 Октября 2022

    Таня, благодарю.

    Ответить
    _corason_
    16 Октября 2022

    Очень вкусные рогалики с прекрасной начинкой, Наталья! Жаль в разрезе не видно.

    Ответить
    Наталья Тамаева
    16 Октября 2022

    Спасибо, Ира. 

    Ответить
    urisemigigeday
    16 Октября 2022

    Pаcпpодажa по причине закрытия магазина. Тepмoбeльe нoвогo покoлeния. Покyпaй по закупочной цeнe (цена комплекта - 1390 РУБ.)----- https://1iq.cz/termik 

    Ответить
    tata_sweet79
    17 Октября 2022

    Рецепт теста универсальный, его можно взять за основу другой кето выпечки 👍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    17 Октября 2022

    По этому варианту фатхэд тесто получается очень нежным. Поэтому его не стоит использовать как основу для пиццы или пирогов.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 17 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 20 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 21 час назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6