Хек в чесночном соусе с петрушкой

Фото Хек в чесночном соусе с петрушкой
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим хек в чесночном соусе с петрушкой

    Хек в чесночном соусе с петрушкой — вкусное и простое рыбное блюдо на каждый день. Особенно блюдо понравится тем, кто придерживается диетического питания. Я готовлю подобные блюда для своего мужа, и хек, в таком исполнении, получил его одобрение.

    Подать его можно с картофельным пюре или с рисом, гарнир на ваш выбор. Не смотря на то что хек считается сухой рыбой, в данном случае рыбка получилась пропитанной чесночным соусом, с очень приятным вкусом. Я использовала целые тушки хека, разрезав их на стейки, но можно взять и готовые стейки. За рецепт благодарю Лену Калинину.

    Как приготовить "Хек в чесночном соусе с петрушкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам понадобится рыба хек, подсолнечное масло, соль, чеснок и петрушка.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Петрушку следует помыть и обсушить, затем мелко нарезать. Также нарубить чеснок.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хек разрезать на стейки толщиной 2 см. Я вырезала более толстые кусочки, остальное оставила для супа. Стейки выложить на бумажное полотенце и обсушить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить петрушку с чесноком.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Следом выложить в сковороду стейки, посолить и готовить 7 минут на небольшом огне. Петрушку с чесноком немного помешивать, чтоб они не пригорели.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем, аккуратно перевернуть стейки и готовить ещё 7 минут. По необходимости, в сковороду добавлять немного воды, 2-3 ст. л. Вкусный хек в чесночном соусе с петрушкой готов! Приятного аппетита!

    Соус тартар для рыбы

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    07 Ноября 2015

    Нежная рыбка и ничего лишнего, очень понравился рецепт, Лика👏

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    Спасибо Анечка!

    Ответить
    07 Ноября 2015

    Удивительно, Ликусь, что петрушка раньше рыбки обжаривается. +1💐

    Ответить
    07 Ноября 2015

    Действительно, хороший вариант на каждый день:+1:

    Ответить
    07 Ноября 2015

    Вкусно с петрушкой то👏

    Ответить
    07 Ноября 2015

    Рыбка + чеснок - это само совершенство!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    40 16 часов назад

    Первая полоса