Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечи

Фото Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечи
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 4 часа

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в хлебопечке 

    Хлеб с пшеничными отрубями

    Пшеничные отруби — замечательный продукт, ещё совсем недавно, пшеничные отруби, являющиеся побочным продуктом мукомольной промышленности, применялись для производства кормов для животноводства. Сегодня именно отруби стали всё чаще появляться в рационе людей следящих за своим питанием и ведущих здоровый образ жизни. В настоящее время отруби считаются одним из ценнейших по своим свойствам продуктом питания.

    Хлеб с пшеничными отрубями получается вкусный и очень симпатичный на вид! Я больше всего люблю корочки, корочка у него замечательная, а мякиш пышный.

    Как приготовить "Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим продукты: 2 вида муки пшеничная и хлебопекарная, в ней больше клейковины, если использовать пшеничную, то можно добавить чайную ложку панфарина (это добавки для домашней выпечки). Потребуется также сахар коричневый, молоко, отруби пшеничные, масло сливочное, дрожжи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отруби немного обжарить на горячей сухой сковороде и остудить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить все ингредиенты в ведёрко для теста и поставить в печь. Выбрать режим «Белый хлеб», «Большая булка», «Средняя зажарка». Время поставится автоматически. Нажать кнопку «Пуск». Использую хлебопечь PHILIPS HD 9016.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    После замеса тесто выглядит так.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    После первого подъёма объём увеличится. Более крышку не открывать до окончания процесса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда прозвучит звуковой сигнал, булка готова. Вынимая хлеб из ведёрка, будьте осторожны, поставьте хлеб остывать под салфетку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Я не удержалась и разрезала ещё горячий хлеб. Вот такой разрез получился. Количество указано на большую булку.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (14):

    22 Августа 2014

    Мариш, я тоже в хлеб постоянно отруби добавляю, отличный хлебушек получается! 😍

    1 Ответить
    22 Августа 2014

    Последнее время задумываться стала, а так ли полезно?😐

    Ответить
    22 Августа 2014

    А почему нет?

    1 Ответить
    22 Августа 2014

    Ой, Надя, как наслушаешься докторов и не знаешь кому верить!😍

    1 Ответить
    22 Августа 2014

    А что доктора говорят? Я не слышала 😊

    Ответить
    22 Августа 2014

    Я тоже люблю и готовлю хлебчик с отрубями. А что, Мариш, они не полезные?

    1 Ответить
    22 Августа 2014

    Вроде пишут полезные, не знаю уже. . .

    Ответить
    22 Августа 2014

    Ну, кажется, просто ими не надо злоупотреблять, а так очень даже)))

    Ответить
    22 Августа 2014

    Я б тоже горбушечку с удовольствием стрескала😄 

    1 Ответить
    22 Августа 2014

    Я тоже корочки люблю!😍😊

    Ответить
    22 Августа 2014

    Марина, красота а не хлебушек😍, как раз недавно отруби купила так сказать впрок...буду ждать ХПшечку )))  

    1 Ответить
    22 Августа 2014

    Иришка, а я буду ждать твоих рецептов дляХП!😍

    Ответить
    22 Августа 2014

    Ой, Марина, я уже отложила 20 хлебушков для сайта если не больше делать в ХП! 😄 правда один уже опередили-ржаной с луком, но на очереди такие хлебушки!😍 )))) чуть-чуть осталось 😋

    1 Ответить
    23 Августа 2014

    Главное не результат, а предвкушение! Так , что наслаждайся приятным ожиданием! Всё будет ОК!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Домашний ликёр из тёрна
    14 8 часов назад
    Бисквит «Sponge»
    16 9 часов назад
    Кюфта
    39 10 часов назад

    Первая полоса