Хлебные кнедлики в бульоне

Фото Хлебные кнедлики в бульоне
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Для подачи

    Кнедлики из хлеба

    Рецепт хлебных кнедликов я подсмотрела в разделе итальянской кухни на кулинарном канале ТВ. Решила попробовать приготовить.

    Вам я даю рецепт с уже со своими поправками, т.к. в исполнении не было указано пропорций продуктов.

    Такие кнедлики подают с капустным шукрутом или другим сочным овощным гарниром. Или просто добавляют сливочное масло, а сверху тёртый сыр.

    Как приготовить "Хлебные кнедлики в бульоне" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления хлебных кнедликов возьмите чёрствый хлеб, молоко, яйцо, сыр, бекон, лук, петрушку, куриный бульон.

    Рецепты блюд с галушками и клёцками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Немного сухого хлеба 5 кусков залейте молоком 250 мл. Пусть размягчится.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарежьте мелким кубиком 20 г лука и 30 г жирной части бекона.

    Как чистить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарьте их на сковороде.

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Твёрдый сыр 30 г натрите на мелкой терке, фетаксу 30 г мелко покрошите ножом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отожмите хлеб, добавьте яйцо.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем положите обжарку без растопленного жира и сыр.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мелко порубите листочки петрушки 1 веточка, добавьте 1 ст. л. муки, перемешайте до однородности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Рядом у меня варился куриный бульон, можно взять уже готовый 300 мл.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тесто берём одной ложкой, формуем с помощью второй кнедлик и опускаем в кипящий бульон, на медленном огне варим до всплытия.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подаём со сливочным маслом 30 г и тёртым пармезаном 20 г. Приятной дегустации!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (5):

    09 Января 2023

    Интересный рецепт приготовления кнедликов, Наталья. 👌

    Ответить
    09 Января 2023

    мне тоже было интересно)

    Ответить
    09 Января 2023

    Интересно попробовать 👍

    Ответить
    09 Января 2023

    если честно - больше возиться не буду))

    Ответить
    09 Января 2023

    Интересный вариант кнедликов из хлеба! С зажаркой и сыром должно быть очень вкусно )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса