Суп из черники

Фото Суп из черники
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Корица молотая 1 щепотка
    Сахар 20 г
    Сливки 33% 150 мл
    Соль 1 щепотка

    Как приготовить фруктовый суп из черники

    Лето. Изобилие ягод. Не оставайтесь равнодушными и к чернике. Не стоит ограничивать себя в приготовлении только варенья из этой ягоды. Приготовьте суп из черники, и ваш лёгкий завтрак или романтический ужин не будет таким пресным. Удивите друзей и близких нестандартным подходом. Подайте это блюдо в красивых бокалах или чашках.

    Почему суп из черники? Да потому, что черника — уникальная ягода. Главная особенность этой ягоды — способность восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению. Это подтвердили ученые из Исследовательского центра Питания Бостонского университета, когда провели ряд экспериментов. В сочетании с молочными продуктами эта чудо-ягода обладает неповторимым вкусом. Думаю, что я убедила вас приготовить великолепный суп из черники. Поверьте, утром вы проснетесь молодым и полным сил!

    Как приготовить "Суп из черники" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить черничный суп, необходимо взять ягоды черники, жирные сливки 33 %, сахар, соль, молотую корицу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ягоды черники промыть, просушить, залить кипятком и поставить на огонь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Довести до кипения, добавить сахар и корицу. Готовить на среднем огне 15 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Остудить, взбить бледером.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перед тем как добавить сливки в суп, убедитесь, что температура сливок и супа одинакова! Добавить сливки в небольшое количество супа.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Убедившись в том, что сливки не свернулись, соединить массу с супом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Снова суп поставить на медленный огонь, помешивая разогреть, но не доводить до кипения, добавить соль.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Остудить в холодильнике в течение 1 часа. Подавать в чашках, бокалах или маленьких пиалах.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фруктово-ягодные супы

    Отзывы (1):

    21 Февраля 2013

    Это и правда очень вкусный супчик! Когда ездила в Венгрию часто брала его на обед!

    Хотела найти рецепт и вот! Летом обязательно буду готовить!

    😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 17 часов назад
    Арахисовое масло
    32 17 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Ежевичное варенье

    Рецептов ежевичного варенья существует немало. Предлагаем узнать, как сварить вкусное варенье. Это варенье считается одним из самых полезных

    Суп из щавеля с рисом

    Подробный рецепт с фото поможет вам приготовить классный суп с щавелем и рисом. Готовьте вкусно с webspoon.ru!

    Первая полоса