Кисель из апельсинов

Фото Кисель из апельсинов
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Как приготовить апельсиновый кисель

    Кисели на нашем столе не менее популярны, чем компоты. В основном их варят из клюквы, вишни, абрикосов, слив. Но я хочу предложить кисель из апельсинов. Рецептов приготовления такого кисель немало. Причём все они отличаются друг от друга. В одном даже присутствуют яйца и молоко. Не знаю, насколько это вкусно.

    В другом советуют сварить апельсиновые корки и в этот отвар добавить сок апельсина. На мой взгляд, такой напиток будет слегка горчить, хотя есть любители этой горчинки. В третьем рецепте сок не выжимали, а нарезали очищенные апельсины и сварили, а в полученный отвар добавили сахар и крахмал.

    У меня получился свой рецепт, отличающийся от всех описанных выше. Мой вариант мне понравился. Сахар кладите по вкусу, ведь есть более сладкие апельсины и менее.

    Как приготовить "Кисель из апельсинов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для того, чтобы приготовить кисель из апельсинов потребуются апельсины, сахар, крахмал картофельный и бадьян звёздочкой.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Из 3 крупных апельсинов выжать сок. У меня получилось 450 мл.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Жмых выложить в кастрюлю.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Налить в кастрюлю 3 стакана холодной воды. Проварить жмых 5-7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отвар жмыха процедить и добавить сахар по вкусу. Мне хватило 3 столовые ложки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В отвар жмыха вылить 1/2 часть выжатого апельсинового сока.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Во второй части апельсинового сока растворить 2 столовые ложки крахмала.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отвар жмыха с апельсиновым соком и сахаром довести почти до кипения и влить сок с крахмалом. Перемешать до загустения киселя 2-3 минуты и выключить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В горячий кисель добавить 2 звёздочки бадьяна.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый кисель разлить по стаканам и подать на десерт в обед или с пирогом на полдник.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кисели

    Отзывы (5):

    01 Марта 2016

    Зоечка, красота! Захотелось попробовать такой кисель. С апельсинами я готовила только компот.

    Ответить
    01 Марта 2016

    Спасибо, Лика дорогая! Мне такой кисель понравился. Да и чем он хуже любого другого? Апельсины штука вкусная.💐

    Ответить
    01 Марта 2016

    А  никогда не пробовала кисель из апельсинов))). 

    Ответить
    Оксана
    06 Ноября 2018

    Благодарю за рецепт. Будем пробовать.

    Ответить
    08 Ноября 2018

    Спасибо вам!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 47 минут назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить лимонад в домашних условиях

    Приготовьте прямо сейчас простой, но вкусный лимонад с мятой в домашних условиях. Удивите друзей и родных полезным цитрусовым напитком

    Первая полоса