ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаОкрошки и холодные супы

Кисло-молочный суп на лето

Фото Кисло-молочный суп на лето
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: узбекская 

    Назначение: Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Базилик сухой 1 г
    Кинза свежая 2 пучок
    Кориандр сухой 1 г
    Мята лимонная свежая 10 г
    Огурцы 5 шт.
    Простокваша (кислое молоко) 1000 мл
    Соль 2 щепотка
    Укроп свежий 1 пучок
    Яйца куриные 3 шт.

    Летний суп из зелени

    Супы на основе кисломолочных продуктов есть в каждой кухне. Такие супы готовят на основе кефира, простокваши, кислого молока, йогурта. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом такого блюда. Летом его часто готовят на Востоке. Готовят такой суп с большим добавлением свежей зелени, а заправляю катыком. Катык это тоже кислое молоко, правда на Востоке он особенный: густой, не кислый, воздушный и очень вкусный.

    Подают такой суп хорошо охлажденныv, а иногда еще могут добавить дробленый лёд.

    Как приготовить "Кисло-молочный суп на лето " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: катык (кислое молоко), яйца, огурцы, зелень, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 яйца отварить, остудить и мелко нарезать (можно просто измельчить вилкой). Огурцы 4 шт. нарезать тонкой соломкой.

    Как варить куриные яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 пучка кинзы, 1 пучок укропа и примерно 10 г мяты мелко измельчить.

    Как сушить мяту

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все ингредиенты переложить в глубокую чашу или кастрюлю. Заправить суп кислым молоком 1 л.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить специи: соль по вкусу, сухой базилик и кориандр по 1 г.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перед подачей суп хорошо охладить. Чтобы суп был более холодным, в него можно добавить дробленый лёд. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Холодные супы
    Фото рецепта Гаспачо из запечённой свеклы
    Гаспачо из запечённой свеклы
    Фото рецепта Свекольник с маринованной свёклой
    Свекольник с маринованной свёклой
    Фото рецепта Арбузный гаспачо
    Арбузный гаспачо
    Фото рецепта Огуречный гаспачо
    Огуречный гаспачо

    Отзывы (2):

    _corason_
    20 Июля 2021

    Интересный супчик, для меня необычный)))) 

    Ответить
    tatiyanka
    25 Июля 2021

    Освежающий супчик, то что надо, для лета!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кулич Краффин с шоколадом
    8 2 часа назад
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    10 3 часа назад
    Польская пасхальная бабка
    6 4 часа назад
    Ванильные вафли в электровафельнице
    4 9 часов назад
    Кекс из черёмуховой муки
    34 20 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Польская пасхальная бабка
    Польская пасхальная бабка
    50 мин. 4
    Фото рецепта Ванильные вафли в электровафельнице
    Ванильные вафли в электровафельнице
    30 мин. 4
    Фото рецепта Куриные окорочка с паприкой
    Куриные окорочка с паприкой
    1 час 4
    Фото рецепта Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    Белый амур с лимоном запечённый в фольге
    25 мин. 6
    Фото рецепта Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    Кето оладьи из куриных сердечек с тапиокой
    10 мин. 3
    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 5
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 4
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6