Время подготовки: 5
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: русская
Блюдо диетической кухни. Максимально полезно, за счёт этого включается в меню при различных заболеваниях или в послеоперационный период. Если вам нет необходимости придерживаться строгой лечебной диеты можно добавить к омлету разные вкусы.
Готовить можно в пароварке, мультиварке, но у меня самый простой вариант — на водяной бане. Если у вас нет пароварки вполне подойдёт этот способ, если есть — готовьте в ней.
Шаг 1 Ссылка
2 яйца тщательно моем.
Шаг 2 Ссылка
Разбиваем, отделяя белки от желтков.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем щепотку соли и взбиваем в пену.
Шаг 4 Ссылка
Добавляем 0,5 ст. молока.
Шаг 5 Ссылка
Ставим на водяную баню, накрываем крышкой, готовим минут 10.
Шаг 6 Ссылка
Выкладываем на тарелку и украшаем свежим укропом (5 г).
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: