Кнели с брынзой

Фото Кнели с брынзой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: польская 

    Кнели — блюдо польской кухни

    Кнели можно приготовить из мяса, рыбы, круп, картофеля. Для приготовления кнелей нужно вымесить однородную массу из определенного фарша, сформировать небольшие круглые комочки и отварить их в подсоленном бульоне или кипятке до того момента, пока они не всплывут на поверхность.

    Предлагаю приготовить картофельные кнели с брынзой. Выходит очень хорошее вкусовое сочетание.

    Как приготовить "Кнели с брынзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления картофельных кнелей нам понадобится картофель, яйцо, мука, брынза, масло, соль, сухари.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель отварить в мундире. Охладить и очистить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить картофель блендером, добавив яйцо. Посолить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В картофельную массу добавить муку и вымесить тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Брынзу измельчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    От картофельного теста отделять небольшие кусочки и сформировать лепёшки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Начинить лепёшки 1 чайной ложкой брынзы и сформировать комок.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отварить кнели в подсоленном кипятке 3-4 минуты до того момента, пока кнели всплывут на поверхность.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Зарумянить сухари на сливочном масле 1-2 минуты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Полить готовые кнели сухарями.

    Поделись

    Рекомендуем

    Клёцки

    Отзывы (2):

    Дима
    09 Июля 2013

    Классное исполнение! Захотелось повторить. Только скажите сколько времени их варить? Знаю что кнели иногда имеют плохую привычку, всплывать полусырыми

    Ответить
    10 Июля 2013

    Отварить кнели надо в подсоленном кипятке 3-4 минуты при слабом кипении

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кукси по-корейски
    9 19 часов назад
    Торт «Чёрный лес»
    77 19 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен из картофеля

    Гратены бывают разные: как солёные, так и сладкие. Но все они готовятся в духовке легко и просто!

    Как приготовить драники рецепт

    Очень вкусные, хрустящие драники удачно дополнят любой стол. Их можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу

    Первая полоса