Коса с чаем Матча

Фото Коса с чаем Матча
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: японская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Плетёная коса с чаем Матча

    Чай Матча становится все популярнее у нас. Я уже делала с ним пару рецептов. На вкус его не слышно, но цвет придаёт выпечке очень красивый. В Японии его используют в десертах, тортах и мороженом. Использование матча в современных напитках также распространено в Северной Америкe, где добавляют в кофе латте, в напитки со льдом и в молочные и фруктовые коктейли. Ну, сегодня будем его пробовать в выпечке. Итак, начнём.

    Как приготовить "Коса с чаем Матча" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобится: мука, вода, масло, яйцо, дрожжи, соль, сахар, чай Матча.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разведём в тёплой воде сухие дрожжи, добавим соль, сахар и яйцо.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подсыпаем муку, добавляем мягкое масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесим тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разделим пополам.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К одной части добавляем порошок зеленого чая. И вымешиваем его хорошо.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Две части теста накроем полотенцем и оставим на столе на 30 мин.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Далее разделим ещё раз каждую часть пополам.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Берём одну часть и раскатываем её.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    И сворачиваем в рулетик.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Делаем таких 4 рулета. Складываем их в таком порядке. Скрепляем верх. И берём правую полоску и заворачиваем её переплетая с другими как плетень. К сожалению, я увлеклась плетением и не сфотографировала шаги.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вот такой он у меня вышел.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Кладём в форму прямоугольную и даём ему постоять 1 час. Можно смазать взбитым яйцом.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выпекаем примерно 30 минут. При 180°С.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Цветной хлеб

    Отзывы (36):

    19 Июля 2014

    Леночка, какая красота! 😍 Очень аккуратно и уверена что вкусно!

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Лик спасибо..ага ..было вкусненько 😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    Елена,очень  красиво!😍 мне такой чай не попадался,знаю только чай матэ😏

    Ответить
    19 Июля 2014

    и я тоже😏, эй, хозяйка, ну ка объясни нам, что за чай такой?😐

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Ин я выписывала давно еще в интернете етот чай. Он китайский помоему..Маття или Матча называетя. Идет в основном для выпечке. , если интересно потом скажу где барала 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Ир где ты живеш он есть...девочки говорили..что в специализированых магазинах или интернете 

    Ответить
    19 Июля 2014

    надо будет поискать попробовать😊 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Здорово косички плетешь, я вот только с тремя могу, а ты тут такое закрутила 😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    у Светы научилась.. 😄

    Ответить
    19 Июля 2014

    Ленусь, очень красиво получилось. Всегда интересна цветная выпечка, особенно если красители натуральные! 😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Надюш спасибо 😊

    Ответить
    19 Июля 2014

    Лихо закручено! 😄 Красиво и вкусно! 

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    😍 спасибо 

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Вот она, красатулька, очень эффектная косица получилась.😍 У нас такой чай не могу найти, в одном месте спросила, но похожий, который надо самой молоть, так цена зашкаливает, за 30 гр около 20 долларов.

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    ох не4е себе...ну нет ето дорогo..мы выписали гдето 50гр не помню может 7е..да жалко 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Красивая косичка, Лена! 😎Я вот тоже из-за цены купить его отказалась, ☺ много есть интересных рецептов с добавлением этого чая! Леночка, еще раз браво!😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Танюш спасибо..а дорого как? у вас.. 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Думаю єто  необычно и вкусно

    Ответить
    19 Июля 2014

    Ира да..вкусно и необычно 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Лен, что за заверь этот чай матча? Пробовала с ним только мороженое, но мне не понравился его вкус.

    Как в хлебе? Отдает свой вкус тесту?

    А сама коса оч красивая!😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Нет Олесь в хлебе и выпечке его не слышно..я делала уже пе4енье с ним..ну да в мороженом он получается слишком наверно свежим..а здесь всетаки  уже выпе4ка... 😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    Обалденный хлебушек😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Ленусь спасибо 

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Хлебушек шикраный

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    спасибки 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Какой красивый хлебушек)) а мне как-то не очень, понравились десерты с матча, хотя я думаю, что слишком много его бахнула😏

    Ответить
    19 Июля 2014

    А мне сам запах чая очень нравится, но в кулинарии его не пробовала😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    да..его надо совсем чуть чуть 😄

    Ответить
    19 Июля 2014

    Пекла хлеб со свекольным, морковным, шпинатным, картофельным пюре, а вот с чаем не приходилось! Красота какая!😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    😄спасибо Тамара 

    Ответить
    20 Июля 2014

    Ленусь, вы теперь со Светиком можете в 4 руки косы на 10 жгутов плести))))) Чудесная косичка, красивая и эффектная! О чае таком остается только мечтать....

    1 Ответить
    20 Июля 2014

    ну точно... 😄

    Ответить
    04 Августа 2014

    Прелесть какая! Пора чаем запасаться ;-) 

    1 Ответить
    04 Августа 2014

    😄

    Ответить
    03 Сентября 2014

    Какая красота! Мне как раз скоро этот чай должен придти из Китая, надо будет попробовать сделать такую вкусняшку!

    1 Ответить
    03 Сентября 2014

    да? ну здорово...я как раз еще собираюсь делать рецепты с ним..значит будут незря .

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Роллы Филадельфия в домашних условиях пошаговый рецепт

    Японскую кухню любят иногие. Представляем подробный рецепт с яркими фотографиями роллов Филадельфия

    Первая полоса