Цветной хлеб

Цветной хлеб

Всего опубликовано 15 рецептов

Фото рецепта Хлеб «Арбуз»

Хлеб «Арбуз»

Думается, этот хлебчик — апофеоз моего хлебопекарного хобби. Шла я к нему не один месяц — все мне что-то мешало, не было...

114 77

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ст. л.
  • Изюм тёмный — 120 г
  • Масло сливочное — 1.5 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 375 г
  • Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овощной хлеб

Овощной хлеб

Выпечка хлеба — это праздник в доме. Сегодня выпекаем овощной хлеб. Яркий сок из овощей окрасит тесто, и хлеб получится...

17 39

Ингредиенты

  • Вода — 110 мл
  • Вода сильногазированная — 40 мл
  • Дрожжи сухие — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука пшеничная — 1000 г
  • Семолина — 200 г
  • Сок морковный — 110 мл
  • Сок свекольный — 110 мл
  • Соль — 10 г
  • Шпинат свежий — 300 г
Фото рецепта Морковный хлеб

Морковный хлеб

Яркий по цвету и нежный по вкусу хлеб можно запросто приготовить из... моркови. На самом деле, в состав хлеба можно добавлять...

58 36

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Лён в семенах — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 150 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Томатный хлеб

Томатный хлеб

Продолжая тему хлеба на основе овощей, предлагаю вашему вниманию яркий и нежный томатный хлеб. За счёт добавления сушёного...

37 31

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сок томатный — 200 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Фото рецепта Крапивный хлеб

Крапивный хлеб

К моему огромному сожалению и безграничной печали сезон крапивы уже подходит в своему логическому завершению. Вот-вот и это...

58 33

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Дрожжи свежие — 10 г
  • Крапива свежая — 100 г
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка
Фото рецепта Мраморный пшенично-ржаной хлеб

Мраморный пшенично-ржаной хлеб

У нас в семье все очень любят белый хлебушек, но порой мне так хочется ржаного (я его тоже готовлю). И вот, чтобы всем было...

21 29

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 190 мл
  • Вода кипячёная — 190 мл
  • Дрожжи сухие — 3 г
  • Дрожжи сухие — 3 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Мука ржаная — 1 ст.
  • Сахар — 0.5 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст. л.
  • Солод ржаной — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Хлеб «Панда»

Хлеб «Панда»

Всем привет. Предлагаю попробовать приготовить очень интересный хлеб «Панда». Почему панда? Да потому, что в результате, в...

22 21

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Какао порошок — 0.5 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Пищевой краситель — 0.025 г
  • Сахар — 20 г
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Мраморный хлеб

Мраморный хлеб

Предлагаю всем попробовать приготовить воздушный мраморный хлеб. Какой же он вкусный и нежный получился. Пористый внутри, с...

32 23

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Молоко — 125 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Фото рецепта Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Спорим, такой хлебушек вы ещё не пекли? Ну, а если готовили, то знаете, какой он получается изумительный. Тонкая хрустящая...

56 28

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 175 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
  • Мука пшеничная — 8 ст.
  • Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Тостовый хлеб с какао

Тостовый хлеб с какао

За основу этого хлеба я взяла рецепт Олеси « Хлеб формовой ». Я уже не первый раз делаю её хлеб. Он мне так понравился, что...

46 34

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Дрожжи сухие — 6 г
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 20 г
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Томатный хлеб с вялеными помидорами

Томатный хлеб с вялеными помидорами

Сегодня испечём томатный хлеб с вялеными помидорами. Получится у нас дважды томатный хлеб! Он понравится любителям хлеба с...

49 27

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 370 г
  • Помидоры вяленые — 6 шт.
  • Сахар — 20 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
Фото рецепта Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Морковно-шпинатный хлеб «Цветок»

Овощной хлеб пеку часто,простые продукты-хороший результат.Структура влажная,со вкусом используемого овоща.Приближается...

41 31

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 16 г
  • Масло оливковое со специями — 4 ст. л.
  • Морковь — 300 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 6 г
  • Шпинат свежий — 300 г
Фото рецепта Ржаной хлеб с какао

Ржаной хлеб с какао

У меня появился ещё 1 фаворит среди хлебов — ржаной хлеб с какао! Во-первых, он так красив! Во-вторых, он имеет слабый...

6 25

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 3 г
  • Дрожжи сухие — 3 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Мука пшеничная — 190 г
  • Мука ржаная — 85 г
  • Мука ржаная — 85 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Полосатый томатно-пшеничный хлеб

Полосатый томатно-пшеничный хлеб

Очень оригинальный хлебушек, который смотрится эффектно и нарядно, предлагаю приготовить с добавлением томатной пасты....

51 30

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
  • Кунжут белый — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
Фото рецепта Коса с чаем Матча

Коса с чаем Матча

Чай Матча становится все популярнее у нас. Я уже делала с ним пару рецептов. На вкус его не слышно, но цвет придаёт выпечке...

36 23

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Дрожжи сухие — 5 г
  • Масло сливочное — 28 г
  • Мука пшеничная — 270 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Чай Matcha — 5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

28 Сентября 2019
Рита к рецепту
Очень удачная выпечка у вас вышла!
28 Сентября 2019
Kyrylo к рецепту
классный хлеб получился!
27 Сентября 2019
Lina Cactus к рецепту
Опыт номер два. В этот раз более удачный но форма была длинная поэтому низкий, шарики в один ряд получились. Тосты тоже получаются, если делать хлеб таким Еще
23 Сентября 2019
Вероника к рецепту
Спасибо, буду пробовать!
23 Сентября 2019
Lina Cactus к рецепту
Ну я на расстойку ставлю в прогретую духовку, получается быстрее чем в рецепте. Для меня не долго) на весь процесс уходит до трёх часов времени
22 Сентября 2019
Вероника к рецепту
И я хочу испечь этот хлеб. Долго по времени?
22 Сентября 2019
Kyrylo к рецепту
Супер!))
21 Сентября 2019
Lina Cactus к рецепту
Приготовила хлебушек. Фото не успела, съели ещё в теплом виде. До тостов тоже дело не дошло) наверное перестаралась с маслом, у меня шарики отдельно Еще
20 Марта 2019
Наташа к рецепту
Вы с кунжутом хлеб пекли?
20 Марта 2019
Kyrylo к рецепту
присылайте фото-отчет!😊
20 Марта 2019
Kyrylo к рецепту
можно конечно!
19 Марта 2019
yadryon_baton к рецепту
Замечательный хлеб! :+1: Но, как писали выше, от моркови действительно многое зависит: у меня оказалась чересчур сухой, пришлось добавить немного Еще