Томатный хлеб с вялеными помидорами

Фото Томатный хлеб с вялеными помидорами
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 2 часа 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Томатный хлеб с помидорами

    Сегодня испечём томатный хлеб с вялеными помидорами. Получится у нас дважды томатный хлеб! Он понравится любителям хлеба с мягкой и тонкой корочкой. Мякиш получается очень нежный, мягкий, со слегка кисловатым вкусом. Это томатная паста делает своё дело. А какой у него аромат!!! Такой хлеб отлично подходит к первым блюдам.

    Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Томатный хлеб с вялеными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся томатная паста, мука, вода, вяленые помидоры, сахар, дрожжи, соль, масло подсолнечное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем муку, соль, сахар, дрожжи.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Томатную пасту распустим в тёплой воде. Вяленые помидоры нарежем мелко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединяем нарезанные помидоры и томатную воду с мукой. Добавим подсолнечное масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накрываем плёнкой, ставим в тёплое место на 1-1,5 часа.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Через час тесто готово к работе.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто обминаем, формируем батон. Выкладываем его на противень, застеленный пергаментом. Накроем полотенцем, оставим в тёплом месте на 30-40 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На подошедшем батоне сделаем надрезы. Выпекаем в разогретой до 190°С духовке 30-40 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Хлеб готов. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Цветной хлеб

    Отзывы (49):

    22 Января 2015

    Отличный хлебушек, Олеся!!! ))) Знакома с ним не понаслышке - делала маленькие булочки (panini) с вялеными томатами!!! 😍

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Спасибо, Ириша!💐

    Ответить
    22 Января 2015

    +1, Олеся. Очень привлекательный хлеб. Я обычно вяленые томаты использую в выпечке на фокаччи.

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Спасибо!💐

    Ответить
    22 Января 2015

    Олесик, люблю хлебушек с вялеными помидорками, давай высылай мне посылку с помидорками, а то мои уже тю-тю😄

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Я тебе лучше сразу хлебушек вышлю😄

    Ответить
    22 Января 2015

    Обожаю такой хлебушек! Уже замороженными вялеными томатами пользуюсь. Красота Олесь! :+1:

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Ликусь, мерси!😊 А зачем ты замораживаешь вяленые помидоры?

    Ответить
    22 Января 2015

    Помидоры, помидоры.....вяленые, солененькие😳....Хочу их и хлеб тоже такой хочу!!!😋😋

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Давай уже определяйся, где жить хочешь, и будут тебе помидоры и другие банки😏😄

    Хлеб, к сожалению, в банку не влезет. Посему, без него останешься😄

    Спасиб, человечище!!!😘

    Ответить
    22 Января 2015

    Ой, если бы меня еще услышали, где я хочу жить.....😏А то никто не слушает меня и несет меня теченье....по бескрайним по морям... Сама уже хочу знать быстрее😄. Ты это брось с банками, не надо, ты что...Лучше приезжай и хлеб мне пеки свой))))))

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Светик, а я кричу-кричу о том, где я хочу жить.... и тоже никто не хочет слышать😄

    А к себе опрометчиво приглашаешь, приеду же, я ж сумасбродная, ты знаешь😄 Губки надую, мне муж билет к тебе и купит😄

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Если одна приедешь, то я рада, страшно, когда все вместе😄😄😄

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Ахахаха! Неть! Я ж мужняя жена - притащу с собой весь свой табор😆😄 А то, ишь!!!😄

    Ответить
    22 Января 2015

    Вот этого я и боюсь...😄😄 Не умею кормить активно едящих😄, это ты уже привыкла, а для меня это катастрофа😄

    2 Ответить
    22 Января 2015

    Будем привыкать, Светик. А что делать?!😆😄

    1 Ответить
    22 Января 2015

    😆😆:+1:

    1 Ответить
    22 Января 2015

    красавец хлеб Олесь..а как он на вкус?..помидорами пахнет ?

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Лен, ну он пахнет томатом немного. Но больше там вкуса - он такой.... как кисленький что ли... Ну не как обычный хлеб)))

    Ответить
    22 Января 2015

    Вкуснятина у нас тут какая!!!.. Похоже, печь хлеб становится заразным)

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Ты тоже начала печь хлеб?😊

    Ответить
    22 Января 2015

    Пока нет, но разве тут с вами удержишься?)

    Ответить
    22 Января 2015

    вкусный хлебушек!готовила подобный ,очень понравился 

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Спасиб, Аурик!💐

    Ответить
    22 Января 2015

    Яркий хлеб, аппетитный. Да еще сверху можно на хлебчик вяленый помидорчик! Класс!

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Танюш, если очень хочется, то можно еще и сверху😊

    Спасибо!💐

    Ответить
    22 Января 2015

    Своего производства вяленые помидорки, да еще и в ароматном ол маслице - это супер добавка к твоему хлебу. У нас все любят такие помидоры!😍

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Сама вялишь помидорки? Класс! Я вот не умею. Вернее, не хочу уметь😄 Пока продают их, буду покупать)))) Правда, у нас они редко бывают, в основном везу их Хошимина и берегу, никому их не даю, если у меня их мало😄

    Ответить
    22 Января 2015

    Отож, не хочу и не даю....😆

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Не, ну иногда я снисхожу, угощаю😄😆 Ну ладно, будет надо мной прикалываться!😄

    Ответить
    22 Января 2015

    Я, как сорока, меня на все яркое тянет😄 Классный хлебушек, Олесик!👏

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Спасибо, Надюша!!😘

    Ответить
    22 Января 2015

    КРАСАВЕЦ!!!

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Спасибо, Ира!💐

    Ответить
    22 Января 2015
    Шикарный хлебушек, а фотка - вообще!!!!!
    1 Ответить
    22 Января 2015

    Спасибо, Ириша, большое!💐💐💐

    Ответить
    22 Января 2015

    ух ты какой красивый и аппетитный в разрезе!:+1:

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Мерси, Ась💐

    Ответить
    22 Января 2015

    Я опять пришла любоваться. Вот понять не могу,как у тебя такое ровное тесто получается? Вот этот батончик в 7 шаге...Ты его что, шлифуешь что ли?😄 Обалдеть, не встать!

    1 Ответить
    22 Января 2015

    А как мой муж говорит - у ведьм всегда все так😄 Колдую, Светик!😄

    Но ты, конечно, обалдей, но вставай! А то муж явится с работы, а ты обалдевшая лежишь😆😄

    И приходи почаще любоваться!!!!😘

    Ответить
    22 Января 2015

    Ох и добрая ты....😄

    1 Ответить
    22 Января 2015

    Справедливая, Светочек, справедливая.😄😘

    Ответить
    22 Января 2015

    Олесик, у нас не продаются вяленые, но я уже знаю что в этом году своих навялю помидорок, обязательно попробую! Утащила в кк!😄

    1 Ответить
    22 Января 2015

    На здоровье!💐

    Ответить
    23 Января 2015

    Вкуснотище:+1:

    1 Ответить
    23 Января 2015

    Ну надо же какой аккуратненький красавчик! Мне даже резать было бы жалко))

    1 Ответить
    23 Января 2015

    Спасибо, девоньки!!!💐

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Настолько ароматный хлеб получается! Все, кто пробовал - были приятно удивлены необычным хлебом. Спасибо за рецепт)

    1 Ответить
    04 Апреля 2015

    Я рада, что Вам хлеб понравился. Он действительно очень необычный. На здоровье!:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 10 часов назад

    Первая полоса