Хлеб «Панда»

Фото Хлеб «Панда»
Аватар Ariadna_Lev
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Испечём хлеб «Панда»

    Всем привет. Предлагаю попробовать приготовить очень интересный хлеб «Панда». Почему панда? Да потому, что в результате, в разрезе хлеба, мы должны увидеть мордочку панды. Эту удивительную формовку хлеба я увидела на американском сайте. А за основу взяла базовый рецепт хлеба. Хлеб получился воздушным, пористым с хрустящей корочкой. В общем, смотрите что получилось и критикуйте!

    Как приготовить "Хлеб «Панда»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления хлеба нам понадобится мука, дрожжи, соль, сахар, молоко, какао, зелёный сухой краситель, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала просеиваем в глубокую миску муку, соль и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В другой миске разводим дрожжи в тёплом молоке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Далее в сухую смесь отправляем молочную, яйцо и оливковое масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замешиваем тесто. И оставляем его в тёплом месте, чтобы подошло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот так должно подойти через час, если плохо подходит, то поставляем тару с кипятком под миску.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Наше тесто делим на 3 части. На 2 большие одинаковые и 1 поменьше кусочек.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В самую маленькую часть добавляем какао и красим в шоколадный цвет. 1 большую оставляем белой. И в ещё 1 большую часть добавляем зелёный краситель и вмешиваем до определенного цвета.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В итоге получаем три цвета.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Теперь наши кусочки делим так. Белый делим на 3 части, из которых 1 маленький кусочек и 2 одинаковых по больше. Зелёное тесто делим на 2 части, одну большую, другую по меньше. Из шоколадного делаем 4 части, 2 побольше и 2 поменьше. Я не взвешивала, поэтому работаем на глаз. Ну, в принципе всё, можно формировать хлеб панду.)

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Для этого берём 1 из больших частей белого теста, раскатываем в пласт, сверху которого делаем глаза из шоколадного теста, берём 2 части, те что поменьше, и катаем в колбасу и кладём на верх белого.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Затем берём опять белое тесто, но кусок, который меньше, катаем тоже в колбасу. Немного придавливаем и отправляем между шоколадными частями.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Затем берём последний большой кусок белого теста, раскатываем его в пласт и закрываем им наш хлеб.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Затем берём оставшиеся 2 части шоколадного теста, формируем также палочки в форме треугольника и отправляем их на вверх белого пласта.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Затем берём зелёное тесто, то, что поменьше, раскатываем его в палочку, придавливаем и укладываем между шоколадными треугольниками.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Ну, и конечной сборкой будет опять зелёное тесто, из которого делаем большой пласт которым закрываем наше тесто.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Наш хлеб отправляем в смазанную растительным маслом форму и оставляем для расстройки ещё минут на 30. Затем наш хлеб отправляем в заранее разогретую до 180-200°С духовку на 25-30 минут. У меня выпекался хлеб 25 минут.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Затем хлеб достаём, остужаем на решётке. Режем на кусочки и можно кушать. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Цветной хлеб

    Отзывы (22):

    25 Ноября 2014

    долго разглядывала пандочку) все таки увидела😊 оригинальненько

    1 Ответить
    25 Ноября 2014

    Слушай, если я ничего не путаю, то для того, чтобы получилась нормальная морда панды, круглая внизу, нужна специальная форма, с полукруглым основанием или круглая труба. А с учетом того, что тут все сделано без примочек - вполне пандистая панда!

    1 Ответить
    25 Ноября 2014

    согласна) отличная панда! я просто воображала долго, лапки искала

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо)

    Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо)

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Ух ты! Очень красиво!

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо Леша)😉

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Интересно, панда с дерева спускается 😄

    1 Ответить
    25 Ноября 2014

    Представь себе, сначала тоже эту загадку вспомнила! 😄

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    не знаю))))))))))😍

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Ась. прикольный хлебушек!😍

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо Лена))))))))))))😊

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Классный хлебушек!

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо большое)))))))))

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Бесподобный хлебушек! 😍 По главной я подумала что Тани-тортик работа 😏

    2 Ответить
    26 Ноября 2014

    изначально была Танина заявка на рецепт, но я бессовестная такая перехватила и быстрее испекла)))))))))😍

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Хлебушек очень оригинальный!😍 Многие родители по традиции детям говорят: "Ешь с хлебом". Про такой хлеб напоминать не нужно😄 Ась, а для завершенности образа пандочки, мне кажется, не хватает еще одного коричневого пятнышка внизу посередине. Пока есть ушки, круги вокруг глаз, а вот носика не хвататет😊 Или это пандочка валяется и пяточки показывает?😄

    2 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо Надя))))))))) ну на нос фантазии мне не хватило))))))))))))) она у меня просто хитрюля получилась))))))))))))))

    Ответить
    25 Ноября 2014

    Ох как хорош!!!!ПРелесть!!

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо большое)))))))))))

    Ответить
    27 Ноября 2014

    Очень милый хлебушек!!! 😍


    1 Ответить
    27 Ноября 2014

    спасибо Ирина))))))))))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курица с папайей
    6 1 час назад
    Сухари панко
    1 13 часов назад
    Кокосовый кекс на белках
    24 14 часов назад
    Лавандовый раф-кофе
    4 15 часов назад

    Первая полоса