Котлетки в кабачках

Фото Котлетки в кабачках
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Котлеты в кабачках

    Да, да, вот такой рецепт. Надоели уже котлеты и жареные кабачки. Хотя сейчас самый сезон кабачков, ну как без них. А давайте совместим всё . Вот такой рецепт увидела краем глаза в одной программе. Как-то запал он мне, и сегодня решила воплотить эту идею. И не ошиблась! Очень вкусно. Нежно так и вкусненько. Да что я всё вам рассказываю, давайте скорее жарить пока кабачки не отошли.

    Как приготовить "Котлетки в кабачках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вот такие продукты нам нужны будут: кабачок хороший, фарш, панировочные сухари, яйца.

    Как сделать панировочные сухари дома

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чистим кабачок.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Режем кольцами шириной 1 см.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вырезаем серединку ножом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такие, примерно, получаются.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Фарш солим, добавляем лук измельчённый, замоченный хлеб. Можно яйцо.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо вымесим фарш.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заполним пустоты в кабачках.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подготовим яйца, взбитые с солью, и сухари.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Итак, разогреваем сковородку с маслом, макаем кабачок в яйцо.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затем в сухари. Придерживаем мясо, если оно будет выпадывать, нечего страшного, сухари скрепят.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    И жарим. Обязательно огонь надо убавить, прожаривать хорошо с 2 сторон.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые выкладываем на салфетки бумажные.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (31):

    13 Сентября 2014

    какие вкусные котлетки, а главное , все мне достались 😃

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    😄

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Классные котлетки, Ленусь! Наверно надо моим такое сделать и потом отрицать, что там кабачок - не едят мои ни в какой виде((( А я просто обожааююююю...........

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    aga😄

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Очень вкусный вариант кабачкового блюда, я бы не отказалась😍

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    😄😍 

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Лен ,как же аппетитно!!!хрустящая корочка  ..мммм..хочу!!!!

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    ага..😊 .спасибо Аурик 

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Ленусь, я хоть и не любитель всяких фаршей/котлеток, но твоих бы парочку умяла))  

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    да? оо классно 😄

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Какие хорошечки! ВкуснААА!!! 😛
     

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    ага Наташ..очень даже 

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    Котлетки   очень вкусные я ужэ такие делала советую всем попробовать такие котлетки не пожелаете

    2 Ответить
    13 Сентября 2014

    Я такие делаю с яйцом и колбасой, а фарш обычно засовывала в бочонки или лодочки. Отличная идея!😍

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    да здесь немного подругому...лодочки я тоже делала 😍

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Как здорово придумано!!!😍 Сюрприз внутри такой интересный получается!😋

    1 Ответить
    13 Сентября 2014

    Ага Лен...так ешь и не поймешь..сначала овощи потом  мясо 😄

    Ответить
    13 Сентября 2014

    О! ещё одна тружиница! И не лень вырезать и укладывать :))) 😋

    Ответить
    13 Сентября 2014

    неааа...😄 .вкусно 

    Ответить
    13 Сентября 2014

    Интересная идея - тут тебе и котлета, и овощной гарнир. Два в одном!

    Ответить
    13 Сентября 2014

    точно... 😄

    Ответить
    17 Сентября 2014

    В вашем рецепте кабачки сырые-вы любитель сырого?или рецепты выкладывайте проверенные

    Ответить
    17 Сентября 2014

    у меня были несырые..жарте дольше...там же написано на медленном огне.. 

    Ответить
    17 Сентября 2014

    резать надо тонко..и у вас еще фарш всеравно надо жарить дольше то есть на медленном огне 4тобы все прожарилось если на сильном конен4о будет все сырое ....а нас4ет рецептов мы как раз и делаем сами и все проверено.. 

    Ответить
    17 Сентября 2014

    Капец! Сырые кабачки смущают, а про сырой фарш ни слова....мда.... Уж если мясо готово, то кабачки ОДНОЗНАЧНО не могут быть сырыми!

    4 Ответить
    17 Сентября 2014

    😄😄

    2 Ответить
    17 Сентября 2014

    к вашему сведению, кабачки также едят в сыром виде в салатах

    Ответить
    17 Сентября 2014

    Отличная идея с кабачками, Лена!!! )))) У нас дома очень любят кабачки...... надо и в таком виде попробовать приготовить! 😉 Спасибо! )))

    1 Ответить
    17 Сентября 2014

    моя тетя уже делала..писала сверху так что все проверено Ир ...можешь делать 😄😄

    1 Ответить
    17 Сентября 2014

    А я нисколько не сомневаюсь, что получается вкусно!!! 😄 😉

    1 Ответить
    17 Сентября 2014

    😄😄

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    40 8 часов назад
    Манты с картошкой
    17 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Заготовки кабачковая икра с майонезом

    А вы знаете как готовить кабачковую икру с майонезом? Сайт webspoon.ru будет вам незаменимым помощником в заготовке такой икры на зиму

    Варенье из кабачков с лимоном рецепт с фото

    Учимся заготавливать сладкие кабачки вместе. Готовим варенье по этому простому и быстрому рецепту. Оень сладко и с цитрусовыми нотками!

    Мусака с фаршем рецепт с фото

    Классное овощное блюдо с фаршем, которое идеально подойдёт к любому столу, даже праздничному — это мусака с овощами и говяжьим фаршем

    Первая полоса