Котлеты из картошки и крабовых палочек

Фото Котлеты из картошки и крабовых палочек
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Котлеты из крабовых палочек с картофелем

    Картофельные котлеты — блюдо достаточно бюджетное. Но при этом они получаются вкусными и сытными. Предлагаю сегодня немного разнообразить рецепт картофельных котлет и приготовить их с начинкой из крабовых палочек.

    В рецепте используется небольшое количество рисовой муки, её вполне можно заменить на любую другу. А для панировки я использовала кашу быстрого приготовления «4 злака». По внешнему виду она напоминает крошку от сухарей.

    Картофель можно отварить заранее, а из картофельного отвара можно испечь ароматные блинчики.

    Как приготовить "Котлеты из картошки и крабовых палочек" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится картофель, крабовые палочки, яйцо куриное, растительное масло, мука, каша 4 злака (или сухари), соль, вода.

    Как проверить свежесть яиц

    Как сделать панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (600 грамм) почистить и отварить в воде (900 мл).

    Как чистить картошку ножом

    Сколько нужно варить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель остудить, размять (отвар можно сохранить).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ввести 1 желток без белка (белок можно использовать для приготовления меренги).

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тщательно размять картофель, пюре должно быть однородным и без комочков.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофельное пюре посолить (7 грамм) и добавить в него примерно 2-3 столовые ложки рисовой либо же другой муки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из готового картофельного теста скатать шарики.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Каждую заготовку слегка прижать. В центр выложить крабовые палочки (примерно по 25 грамм на каждую заготовку).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сформировать котлету и обвалять её в каше 4 злака (20 грамм на все котлеты, кашу можно заменить на сухарики).

    Как формировать котлеты

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разогреть сковороду с растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить котлеты до румяной золотистой корочки.

    Как жарить котлеты

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Картофельные котлеты с крабовыми палочками готовы. Приятного Вам аппетита.

    Как заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные котлеты

    Отзывы (1):

    26 Января 2020

    Вкуснейшие котлетки получились!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса