Котлеты из тыквы с картофелем

Фото Котлеты из тыквы с картофелем
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 1 час 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим котлеты из тыквы с картофелем

    Для любителей овощных блюд хочу предложить рецепт приготовления диетических котлет из тыквы. Их можно приготовить на пару или в духовке. Во время поста можно исключить из рецепта яйцо. Котлеты получаются нежнейшими по вкусу, как в горячем, так и в холодном виде. Подавать их можно с овощами, со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Котлеты из тыквы с картофелем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить котлеты, нужно взять тыкву, картофель, морковь, лук, чеснок, масло подсолнечное, яйцо, укроп, петрушку, соль, перец, панировочные сухари.

    Как приготовить панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву, картофель и чеснок запечь в духовке. Хорошо это сделать заранее. Запекать в фольге при температуре 200°C до готовности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Овсяные хлопья измельчить (по желанию можно исключить этот шаг).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреть масло в сковороде (2 ст.л.). Лук пассеровать до прозрачности. Добавить морковь. Пассеровать до готовности минут 5-7.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Печёные овощи остудить, очистить, пюрировать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Печеные овощи выложить в глубокую посуду, добавить морковь с луком и овсянку. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    К овощной массе добавить яйцо. Посолить, поперчить. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить мелко нарубленную зелень. Замесить фарш.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Небольшие комочки фарша скатать в шарики, обвалять в сухарях.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Разогреть масло в сковороде. Приплюснуть немного шарики и выложить котлеты на горячую сковороду. Обжарить в течение 3-5 минут на тихом огне.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Перевернуть котлеты. Обжарить их ещё в течение 3 минут с другой стороны.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые котлеты выкладывать на блюдо. Подавать горячими или холодными с овощами и сметаной.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные котлеты

    Отзывы (17):

    26 Июня 2015

    оо я делала такие котлеты только с манкой..вкуснооо.... 

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    Лена, теперь пробуй с овсянкой, не прогадаешь!😏

    1 Ответить
    27 Июня 2015

    Полезные яркие котлетки!

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    Спасибо, Катюша!

    Ответить
    27 Июня 2015

    Композиция на главном фото изумительная. Смотрела бы и смотрела...💐

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    Спасибо, Зоя!😍

    Ответить
    27 Июня 2015

    Интересный вариант с запеченными овощами, я делаю из сырых и добавляю немного больше манки и яиц. +1, Таня

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    Спасибо Инна, а у меня вот так!😏

    Ответить
    27 Июня 2015

    :+1::+1::+1: 

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    😏😍 

    Ответить
    27 Июня 2015

    Позволь полюбопытствовать, это у тебя с прошлой осени, или опять уже начался сезон тыквенного креатива?! 😄 

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    Наташа, не поверишь, тыкву привезли в подарок в конце мая. Такая стойкая оказалась тыквочка, дождалась своей очереди с летними овощами. Во как!😏

    Ответить
    28 Июня 2015

    Танюш, такие котлеты -моя еда на все 100 %😊

    1 Ответить
    29 Июня 2015

    Лена, думаю, что многие девочки не откажутся от такой вкусняшки!

    Ответить
    29 Июня 2015

    Даже мальчика знаю одного,который не откажется, только порцию попросит побольше😄

    Ответить
    29 Июня 2015

    😄Ну, что ж, возможно, я погорячилась с участниками трапезы.😏 Я не против угостить и мальчишек, порциями побольше!😳

    Ответить
    Тамара
    26 Апреля 2016

    Ужасный рецепт! Не рекомендую!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как делать котлеты из щуки

    Если у вас не получилось приготовить котлеты из щуки, тогда вам сюда.

    Первая полоса