Курица на гриле с грибным соусом

автор mm

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: на гриле

Ингредиенты

Курица целая 1500 г

Лук репчатый 1 шт.

Перец душистый молотый 2 г

Прованские травы 2 г

Сметана 100 г

Соль 2 г

Укроп свежий 10 г

Шампиньоны свежие 300 г

Курица гриль с грибами

Курочка гриль — этот запах и вкус манит нас, вызывая неудержимый аппетит. Попробуйте приготовить такую курицу в домашних условиях. Сейчас многие духовки оснащены функцией гриль. В дополнение к курочке сделайте и соус, который готовится в самой тушке. Сочное мясо курицы с хрустящей и ароматной корочкой, и нежный грибной соус! Итак!

Как приготовить "Курица на гриле с грибным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте курицу и остальные ингредиенты.

Шаг 2 Ссылка

Лук (1 шт.) очистите от шелухи и помойте. Грибы (300 г) тщательно промойте под проточной водой. Лук и грибы мелко нарежьте.

Шаг 3 Ссылка

Тушку курицы (1500 г) промойте и обсушите бумажным полотенцем. Лук и грибы посолите и перемешайте. Этой смесью наполните курицу.

Шаг 4 Ссылка

Курицу натрите солью и специями. Насадите тушку на вертел и плотно закрепите.

Шаг 5 Ссылка

Крылья и ножки закрепите зубочистками, чтобы в процессе приготовления они не болтались, а были плотно прижаты к телу курицы.

Шаг 6 Ссылка

Отправьте курицу в духовку и включите режим «Гриль». Курица начнёт крутиться на вертеле, что даст ей равномерно пропечься и зарумяниться. Запекайте курицу в течение часа. Достаньте из духовки, снимите с вертела.

Шаг 7 Ссылка