Куриное филе с овощами и орехами

автор Sveta

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Картофель молодой 500 г

Куриное филе 1000 г

Лук репчатый 100 г

Орехи грецкие 100 г

Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

Помидоры 300 г

Соль 1 ч. л.

Чеснок 3 зубчик

Вкусный ужин

Предлагаем вам рецепт простого в приготовлении ужина. В качестве овощей выступают картофель, лук и помидор. Конечно, этот перечень можно увеличить и добавить любые другие компоненты на свой вкус. Главное во всем знать меру.

Кстати, касаемо ужина, то его необходимо завершать не за 3 часа до сна и не до 6 часов вечера. Всё зависит от того, во сколько вы позавтракали и чем хотите поужинать. Итак, диетологи утверждают, что перерыв между завтраком и ужином должен составлять примерно 14 часов. Если, к примеру, вы планируете поужинать чем-то сытным или жирным (бобовые, макароны, свинина, сельдь и т.д.) то знайте, что на усвоение этих продуктов вашему организму требуется 4-6 часов. А вот варёные овощи, постная телятина и нежирная рыба переварится за 1-2 часа. Но в любом случае, ужин не должен быть слишком калорийным. В идеале он должен составлять 30% от вашего дневного рациона.

Как приготовить "Куриное филе с овощами и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить такой ужин возьмите: куриное филе, 5 средних картофелин, 2 мясистых помидора, чеснок, репчатый лук, грецкие орехи, перец, соль. Дополнительно понадобится фольга.

Шаг 2 Ссылка

Картофель почистить и нарезать кружочками. Посолить и поперчить.

Шаг 3 Ссылка

Чеснок мелко нарубить ножом. Лук нарезать кольцами.

Шаг 4 Ссылка

Грецкие орехи измельчить при помощи блендера, ножа или ступки.

Шаг 5 Ссылка

Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

Шаг 6 Ссылка

Куриное филе нарезать средними кусочками.

Шаг 7 Ссылка

Сложить фольгу в два слоя (глянцевой поверхностью наружу). Выложить картофель.

Шаг 8 Ссылка

Следующим слоем выложить курицу. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9 Ссылка

Посыпать курицу рубленным чесноком и кольцами лука.

Шаг 10 Ссылка

Посыпать ингредиенты измельчёнными грецкими орехами.

Шаг 11 Ссылка

Сверху выложить помидоры. Посолить и поперчить.

Шаг 12 Ссылка

Завернуть ингредиенты фольгой и выпекать при 200-220 °С приблизительно 90 минут. Это блюдо можно приготовить и на углях.

Шаг 13 Ссылка

Готовое блюдо можно посыпать любимой зеленью и подавать к столу горячим.

Поделись

Отзывы (1):

08Koshka 17 Августа 2012

Не очень понравилось. Овощи и филе получились варёными, пресно, ни лук ни чеснок не ощущается. Возможно не следует сверху фольгой закрывать либо в конце на полчасика открыть, что бы немного поджарилось.

Ответить

Войдите или напишите как гость