Куриные грудки со сливово-горчичным соусом

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Жареное куриное филе со сливово-горчичным соусом на сковороде

    Куриные грудки не раз спасали мою репутацию, когда требовалось оперативно приготовить что-то вкусное и сытное в качестве основного блюда. Скажете, куриное мясо, само по себе, — это уже скучно? Тогда попробуйте поправить ситуацию соусами — вот уж где непаханое поле для фантазии и экспериментов.

    На этот раз моё внимание привлёк крайне простой, но эффектный вариант дополнения к жареному мясу — сливово-горчичный соус.

    Как приготовить "Куриные грудки со сливово-горчичным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Куриное филе (300 г) разделите вдоль на 2 тонких пласта. А далее нарежьте на кусочки желаемого размера. Положите мясо в миску с высокими бортами и приправьте солью (1 ч. л.) и специями (по 0,5 ч. л. паприки сладкой и чёрного молотого перца). Оставьте «мариноваться» минут на 10.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На сковороде с растительным маслом (5 мл) обжаривайте куриное филе с каждой стороны до приобретения им «сочного» оттенка (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).

    Как жарить куриное филе на сковороде

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На дольки разделите сливу (4 шт.), удаляя из неё кости.

    Как удалить косточку у слив

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В стакан блендера поместите сливы, растительное масло (70 мл) и горчичный порошок (1 ч. л.). Перебейте массу при помощи соответствующей насадки до жидкой консистенции. При необходимости добавьте в соус немного сахара (1 щепотка, если сливы не сладкие).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Куриное филе выложите на тарелки и подавайте со сливово-горчичным соусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Три шоколада»
    80 4 часа назад
    Булочки на желтках
    41 10 часов назад

    Первая полоса