Курица в соевом соусе

Фото Курица в соевом соусе
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Куриное филе в соевом соусе

    Как вы думаете, какую фразу чаще всего набирают в поиске женщины, которые много работают, сами ведут домашнее хозяйство, и при этом предпочитают кормить семью не полуфабрикатами, а домашней едой? Правильно: «вкусные блюда на скорую руку». Интернет выдает множество рецептов от бутербродов до полноценных горячих блюд. Одним из них, рецептом курицы в соевом соусе, мы сегодня с вами поделимся.

    Пора забыть о ежевечерних макаронах по-флотски, покупной пицце и бутербродах с колбасой неизвестного происхождения. Если у вас в холодильнике есть куриное филе (если нет — купите по дороге с работы), специи, соевый соус и немного вина, то, потратив буквально несколько минут, вы сможете вкусно накормить не только голодного мужа и привередливых детей, но и внезапно нагрянувших гостей.

    Курица в соевом соусе готовится невероятно быстро. Пока на соседней конфорке отваривается на гарнир рис, основное блюдо будет уже источать головокружительный аромат, заставляя будущих едоков сгорать от нетерпения. Если это блюдо придется вам по вкусу, то вы всегда будете следить за тем, чтобы все ингредиенты для курицы в соевом соусе в доме не переводились.

    Как приготовить "Курица в соевом соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём крупное куриное филе, соевый соус, красное сухое вино, имбирь, специи и оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе хорошо помыть и порезать на куски.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке, так чтобы получилось 2 ч. л. мякоти.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить 80 мл соевого соуса, 100 мл вина, палочку корицы, 2 звёздочки бадьяна, 2 ст. л. сахара и натёртый имбирь — хорошо всё прогреть 2-3 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавить порезанное филе.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовить, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовое мясо немного остудить, подавать с отварным рисом, поливая соусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Отзывы (3):

    28 Октября 2011
    Аромат от полученного соуса потрясный. Всем этим пропиталось мясо, стало сочнее. Мне понравилось…
    Ответить
    20 Мая 2012

    Бегу в магазин за ингридиентами:)

    Ответить
    Ольга
    21 Сентября 2013

    Спасибо, получилось очень вкусно! Единственное, что хотела бы отметить: мне показалось, что такого количества жидкости очень много на 600 г. курицы . У меня было 850 г., но все равно соуса получилось многовато. Я бы убавила на 70-80 мл. вина и 50-60 мл. соевого соуса, чтобы соус покрывал мясо во время готовки. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 34 минуты назад
    Форшмак по-одесски
    32 1 час назад
    Рис на пару
    16 1 час назад

    Другие материалы сайта:

    Как делать отбивные из куриного филе

    Мясо на сковороде готовится очень быстро. Очень рекомендуем узнать, как сделать куриные отбивные сочными и очень мягкими

    Первая полоса