Лобио из стручковой фасоли

Фото Лобио из стручковой фасоли
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: грузинская 

    Готовим лобио из стручковой фасоли

    А вы знаете, что из зелёной стручковой фасоли получается отличное лобио? Это грузинское блюдо любят многие, но вариант со стручковой фасолью приготовить гораздо быстрее, к тому же его можно подать в качестве гарнира к мясу или как обычный теплый салат. Лобио с такой фасолью получается сочным и лёгким, я добавила сладкий перец — это совершенно не обязательно, и томаты можно подготовить тщательнее: очистить от кожуры и разбить блендером, но мне нравится, когда всё сохраняет свою текстуру, по-моему, так красивее и аппетитнее. В идеале фасоль отваривается, потом добавляются остальные продукты и тушатся до готовности.

    Я это сделала на сковороде, получается быстрее, даже фасоль не размораживала — бросила мороженую, под крышкой она отлично приготовилась. Подавать лобио из зелёной фасоли можно и на завтрак, и на обед, и на ужин — в общем, когда захочется.

    Как приготовить "Лобио из стручковой фасоли" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления лобио взять мороженую фасоль, помидоры, лук, перец, грецкие орехи, чеснок, масло, зелень (можно петрушку, кинзу, базилик).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На сковороду с маслом бросить фасоль и закрыть крышкой на 5 минут. Готовую фасоль выложить на тарелку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезать крупно лук и перец.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сначала слегка обжарить лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавить перец, перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кубиками порезать помидор.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить на сковороду к остальным овощам. Потушить до готовности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить фасоль, посолить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправить раздавленным чесноком, крупно нарезанными орехами и зеленью. Перемешать, прогреть и скорее подавать. Очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лобио

    Отзывы (10):

    08 Ноября 2014

    Очень аппетитное лобио получилось!!! ))))

    Ответить
    08 Ноября 2014

    спасибо!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Это блюдо для меня, я очень люблю разную фасоль, а уж в таком составе и подавно. Вкусно!😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    да, Света, у меня тоже лишь для меня - муж подобное не ест категорически!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Пра-а-льно, мужу мяса подавай и побольше 😄 Наташ, так хорошо, нам больше достанется, правда, одна незадача, только для себя готовить не хочется. А фасольку я тоже очень во всех видах люблю!😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Такую фасольку я просто обожаю!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Да, такую фасольку мужчинам подавай с мяском, котлеткой. 😊Я тоже люблю фасоль разную.😍

    Ответить
    09 Ноября 2014

    у нас отдельно котлетку, а фасольку - в мою тарелку, только так! спасибо, Лена!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    А я до сих пор с таким вкусным блюдом не знакома, очень аппетитно!

    Ответить
    11 Ноября 2014

    И я никогда так не пробовала

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 14 часов назад

    Первая полоса