Майонез из авокадо без яиц

Фото Майонез из авокадо без яиц
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Авокадо 2 шт.
    Горчица 0.5 ч. л.
    Мирин 1 ст. л.
    Соль 1 щепотка

    Постный майонез из авокадо

    Если вы планируете салат с авокадо, приготовьте свой майонез для этого салата. Это будет постный майонез из авокадо.

    Такой майонез получается вкусным с нежной маслянистой структурой. Приготовить его можно довольно просто и быстро. Причем, готовому майонезу можно придать несколько различных вкусов. Если вы добавите немного японского вина Мирин, это будет японский вегетарианский майонез с нежным вкусом. А вот в результате добавления небольшого количества измельчённого чеснока, у вас получится вкус авокадного соуса айоли.

    Пробуйте, экспериментируйте с авокадо. Приятных впечатлений!

    Как приготовить "Майонез из авокадо без яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления домашнего майонеза нужно взять: спелые плоды авокадо, лимнный сок, горчицу, масло оливковое, соль, японское вино Мирин.

    Рецепты приготовления домашнего майонеза

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистить плоды авокадо 2 шт. Разделить на крупные куски и выложить в чашу блендера, полить свежим соком лимона 4 ч. л., добавить горчицу 0.5 ч. л.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Запустить блендер и перемешать все ингредиенты. Добавляя частями оливковое масло 80 мл, продолжайте пробивать массу, поднимая блендер немного вверх, захватывайте её.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Массу авокадо взбивать до пышности, добавить соль 1 щепотку и вино 1 ст. л. Продолжить взбивать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Домашний майонез готов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить майонез в удобную посуду. Охладить его в течение 1 часа в холодильнике. Домашний майонез готов к использованию в салатах.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Такой майонез можно хранить в чистой банке или контейнере под крышкой в течение 2-3 дней. Вкусных салатов с майонезом из авокадо!

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний майонез

    Отзывы (6):

    22 Декабря 2022

    Татьяна, вау восторг от рецепта.❤

    Забираю себе в копилку

    Ответить
    22 Декабря 2022

    Благодарю, Наталья.😊

    Ответить
    22 Декабря 2022

    Красивый цвет и приятная структура ) нежный, полезный и аппетитный майонез из авокадо!

    Ответить
    22 Декабря 2022

    Благодарю, Татьяна. Вы правы,  очень нежный вкус.😊

    1 Ответить
    22 Декабря 2022

    Таня, прелестный майонез. Цвет радующий, вкус нежнейший. 

    Ответить
    22 Декабря 2022

    Спасибо, Наталья, за внимание к рецепту. 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пицца Пульезе
    2 5 минут назад
    Борщ с уткой
    9 13 минут назад

    Первая полоса