Маринованная свиная корейка с молодым картофелем в духовке

Фото Маринованная свиная корейка с молодым картофелем в духовке
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Маринованная свинина с картофелем в духовке

    Мясо с картошкой, наверное, самое распространенное и для многих любимое сочетание продуктов. И в моей семье очень любят блюда из картофеля с мясом.

    Во-первых, это сытно и вкусно. А во-вторых, когда готовится одновременно в одном блюде сразу и мясо, и гарнир, можно сэкономить время для других дел. Предлагаю сегодня приготовить маринованную свиную корейку на кости с молодым картофелем в духовке. Такое блюдо можно смело подать и на праздничный стол, и к сытному обеду. Мясо получается сочное и нежное, благодаря маринованию. А картофель пропитывается соком от мяса во время запекания и получатся невероятно ароматным и вкусным.

    Обязательно попробуйте, это вкусно!

    Как приготовить "Маринованная свиная корейка с молодым картофелем в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём необходимые продукты: свиную корейку на кости, молодой картофель, лук, специи, масло для жарки, кетчуп, соль, мёд и уксус.

    Рецепты вторых блюд с мясом

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Первым делом займёмся маринадом и мясом. Корейку 650-700 г разрежем на 3 части, чтобы в каждой части оказалось по одной косточке. Натрём мясо двумя щепотками соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В небольшой ёмкости смешаем 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. уксуса 9%, 1 ч. л. мёда и 1 ч. л. приправы для мяса.

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смажем мясо со всех сторон маринадом. Поставим в холодильник мариноваться на 12 часов.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Картофель 800 г почистим. Разрежем на несколько частей.

    Как чистить картошку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавим к картофелю нарезанный полукольцами лук 1 шт.

    Как чистить лук

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посолим щепоткой соли. Также добавим по вкусу любимые специи или приправу для картофеля. Перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нальём 1 ст. л. растительного масла, ещё раз размешаем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На сковороде разогреть подсолнечное масло 2 ст. л. Выкладываем мясо. Обжариваем на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В форму для выпекания выложим картофель с мясом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Накроем фольгой и отправим в прогретую духовку готовиться 50-60 минут при 180°C.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовое блюдо подаём с пылу, с жару посыпав зеленью. Приятного всем аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (4):

    10 Июля 2022

    Таня, прекрасное блюдо, очень ароматное и вкусное.

    1 Ответить
    10 Июля 2022

    Наталья, благодарю за приятный комментарий!

    Ответить
    10 Июля 2022

    Великолепное блюдо, Татьяна! Очень сытно, вкусно и ароматно) 

    1 Ответить
    11 Июля 2022

    Ирочка, спасибо большое!! 🌺

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса