Мини-печенья для пикника

Фото Мини-печенья для пикника
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки
    Дополнительно

    Если вы любите провести вкусные, весёлые посиделки на свежем воздухе, то смело берите этот рецепт на заметку. Такие мини-печенья легко приготовить и удобно взять с собой на прогулку или на пикник. Ваши близкие и друзья точно порадуются такому угощению.

    Совет: Если вы хотите, чтобы печенья были довольно мягкими, то остужайте их в закрытой посуде. Уже остуженные мини рулетики желательно хранить в холодильнике в герметичном контейнере от 2 до 4 дней.

    Как приготовить "Мини-печенья для пикника" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Соду (0.5 ч. л.) соединяем с йогуртом комнатной температуры (200 г) и хорошо примешиваем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавляем в йогурт размягчённое сливочное масло и перемешиваем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Постепенно просеиваем муку (260-280 г) и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выкладываем тесто в пакет и оставляем в сторону на 30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для начинки смешиваем сахар (5 ст. л.), муку (4 ст. л.) и ванилин (0.5 ч. л.).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем размягчённое сливочное масло (30 г) и всё перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разделяем тесто на две части. Берём одну часть и раскатываем в тонкий пласт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложим половину готовой начинки на пласт как на фото.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Аккуратно завернём пласт с начинкой в рулет.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Нарезаем рулет порциями по 1.5 см и выложим на противень с пекарской бумагой. Тоже самое повторяем со второй половиной теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смазываем каждый рулетик желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до появления румяной корочки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Наши необыкновенно вкусные мини-печенье готовы к пикнику. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Печенье с начинкой

    Отзывы (2):

    17 Июня 2021

    Симпатичные печенюшки))) 

    1 Ответить
    17 Июня 2021

    Спасибо 😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 6 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 6 часов назад

    Первая полоса