Митболы с овощами

Фото Митболы с овощами
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим митболы с овощами

    Митоболы — это по сути те же, нами знакомые, тефтели. Разница в способе приготовления. Митболы запекаются. Пришли к нам родом из Италии, сейчас уже такое количество способов их приготовления, что оригинального рецепта, наверное, не найти...

    Я приготовила простой вариант митболов с овощами. Получилось очень вкусно и сочно!Вполне сойдёт как самостоятельный обед или ужин. Сытно, вкусно, быстро и полезно!

    Как приготовить "Митболы с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится говяжий фарш, баклажаны, лук, перец сладкий, чеснок, специи, масло для жарки, томатное пюре и зелень.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Почти целый пучок петрушки нарезать мелко. Также мелким кубиком нарезать лук.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить зелень и лук в фарш, посолить, поперчить и очень хорошо вымесить .

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Можно несколько раз отбить фарш об стол. Отложить его в холодильник на 10 мин.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем, лук и чеснок нарезать мелким кубиком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезать также мелким кубиком баклажан и сладкий перец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На растительном масле слегка спассеровать лук с чесноком.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить баклажаны и перец, перемешать и вместе обжаривать минут 7-8, помешивая.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Теперь можно заняться фаршем. Достать из холодильника и скатать небольшие шарики. Выложить их в форму.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    К обжаренным овощами влить томатное пюре, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Залить овощным соусом наши подготовленные митболы и поставить выпекать в заранее разогретую духовку до 200°С на 30 мин.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовое блюдо украсить зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели и биточки

    Отзывы (43):

    06 Декабря 2014

    классная штука, люблю митболы)

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Спасибо ,Оля!!😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Классно! И сразу с соусом, и с овощами. Выглядит очень аппетитно!

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    спасибо ,Леша!!!

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Люблю такие штучки, Аурика, а формочка какая прикольная!😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    спасибо,Леночка!!!ага ...она не очень удобная ,вернее не для всего подходит но вот все таки нашла и ей применение 😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Исключительно вкусно, Аурика!!! )))) 😊

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Ириш ,спасибо!!вкусно 😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    опять что-то новенькое 😃 и вкусненькое 😃

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Иннусь спасибки милая!!Вроде как бы старое но название новое 😄

    Ответить
    06 Декабря 2014

    а с другим названием вроде и кушаешь уже что-то другое 😄

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    точно 😄

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Классный соус и отличный способ приготовления, возьму на заметку😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Надюш ,буду рада если понравится!!Спасибо!!!😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    ммм какая вкуснятина))))))))))))))

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Ась спасибки!!ага вкусно 😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Здорово и можно без гарнира:)

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Ксюшь ,конечно!!2 в одном 😄

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Аурика, очень аппетитное фото вышло! Очень люблю митболы, они же тефтели😄

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    Лесь спасибки!!!конечно же они же тефтели .😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Красотища какая, хоть как назови. Супер!😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    спасибо,Светик!!!!это точно!!!😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Круто, а как же аппетитно и вкусно!

    1 Ответить
    06 Декабря 2014

    спасибо ,Светик!!просто и вкусно!!

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Красиво, вкусно, сытно - мечта!

    1 Ответить
    07 Декабря 2014

    спасибо ,Танюш!!!!так вроде как просто ...ну вкусно 😍

    Ответить
    06 Декабря 2014

    Безумно аппетитно и вкусно😍

    1 Ответить
    07 Декабря 2014

    спасибки 😍

    Ответить
    08 Декабря 2014

    Аурика!Как всегда,безупречно и добротно!

    Ответить
    04 Января 2015

    Вчера приготовили. Объедение!

    Баклажаны не любим, поэтому использовала только перец. Соуса взяла меньше и развела водичкой.

    Буду готовить еще! Спасибо за рецепт. Очень вкусно, быстро, просто.

    1 Ответить
    04 Января 2015

    Рада что вам понравилось и рецептик мой пригодился 😊..На здоровье!!

    Ответить
    21 Января 2019

    Наивкуснейшее блюдо получилось! Я думаю, много зависит от томатного соуса. Я купила баночку итальянского томатного соуса с базиликом, только добавила немного соли и перца в овощи. За 30 минут фрикадельки чуть не пропеклись внутри, так что добавила еще 15 минут. Буду повторять, очень вкусно 

    1 Ответить
    22 Января 2019

    Класс. Прям поужинать  захотелось...😄

    Ответить
    Den
    22 Января 2019

    Вкусно выглядит. Как думаете, с кетчупом получится?

    Ответить
    22 Января 2019

    Думаю что получится, раз вы кетчуп любите. Можно к нему добавить сухие травы разные.  

    Ответить
    Den
    22 Января 2019

    Отлично, спасибо, пойду готовить. Как раз базилик сушеный есть

    Ответить
    22 Января 2019

    Напишите как получилось 

    Ответить
    Den
    23 Января 2019

    Получилось очень вкусно и сочно. Очень необычный аромат, не идет ни в какое сравнение с обычными тефтелями

    1 Ответить
    09 Июня 2019

    Спасибо огромное за рецепт! Очень полюбилось нам это блюдо.

    2 Ответить
    10 Июня 2019

    присылайте фото-отчет!

    1 Ответить
    Sweet
    10 Июня 2019

    а вы с перцем митболы готовили?

    Ответить
    25 Июня 2019

    Все делала по рецепту.

    Ответить
    Sweet
    01 Июля 2019

    Спасибо за отзыв!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Розовые панкейки
    1 46 минут назад
    Винегрет с грушей
    2 51 минуту назад
    Творожный торфяной торт
    201 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как делать сырные шарики

    Сырные закуски можно готовить по-разному. Сайт webspoon.ru расскажет, как правильно приготовить сырные шарики

    Первая полоса