Оладьи со шпинатом и Горгонзолой

Фото Оладьи со шпинатом и Горгонзолой
Аватар Chiara gee
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Блины на Масленицу

    Масленица в самом разгаре, и чтобы отметить этот многими любимый праздник, я решила приготовить вот эти «солёные» оладушки на ужин! Это не совсем классический, а точнее совсем не классический вариант оладушек, но тем не менее, очень вкусный и оригинальный! Сыр «Горгонзола» плавится изнутри при жарке, придавая незабываемый аромат (для ценителей), а шпинат добавляет свежесть и лёгкость, не говоря уже о витаминах!

    Как приготовить "Оладьи со шпинатом и Горгонзолой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вам понадобятся мука, кефир, шпинат, яйца, сыр Горгонзола, сыр Пармезан, соль и разрыхлитель.

    Как правильно заморозить шпинат

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Просейте муку и разрыхлитель и перемешайте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте тёртый сыр Пармезан и перемешайте. Посолите.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбейте яйца с кефиром в отдельной посуде.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Если вы используете свежий шпинат, то приготовьте его следуя советам. Если же шпинат заморожен, то разморозьте его и хорошо отожмите. Порубите на мелкие кусочки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте жидкую смесь с сухой, слегка перемешивая.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте шпинат и порезанный на кусочки сыр Горгонзола.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешайте совсем немного, только чтобы объединить все компоненты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Раскаленную сковороду смажьте маслом и выложите пару ложек теста.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Жарьте 2-3 минуты, переверните и еще жарьте несколько минут с другой стороны.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подавайте горячими со сметаной. Оладушки можно также заморозить.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    18 Февраля 2013

    Вот это фото... 😍 оладьи загорают на солнышке...

    Ответить
    18 Февраля 2013

    Очень красиво получилось!

    Ответить
    18 Февраля 2013

    Хорошо вам, итальянцам, горгонзола и другие сыры по адекватной цене и качество неоспоримо. А у нас такие оладьи дорого обойдутся. 

    Ответить
    18 Февраля 2013

    Да, я согласна с качеством продуктов! Но и в России в больших супермаркетах сейчас можно все найти;)) 

    Ответить
    19 Февраля 2013

    Да, у нас тоже в гипермаркетах итальянские и французские продукты можно сыскать. Но вот вкус уступает тем сырам, в частности, которые были привезены друзьями из поездок в европейские страны. А вино!! Эх..  

    Ответить
    12 Мая 2014

    Привет! Светлана подскажите пожалуйста, какой сыр можно использовать вместо сыра Горгонзола?☺ Уже в 3маркетах обыскала, не нашла этого сыра.

    Ответить
    12 Мая 2014

    Приветик! Любой сыр с плесенью, как Дор Блю. Или на крайний случай Бри!;)

    Ответить
    14 Мая 2014

    Спасибо, попробую с Дор Блю😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 7 часов назад
    Арахисовое масло
    32 7 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 7 часов назад

    Первая полоса