Ореховый пирог с безе

Фото Ореховый пирог с безе
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Приготовим ореховый пирог с безе

    Когда как не зимой печь ореховые пироги? Летом и осенью много всяких фруктов, а зимой, конечно, можно и замороженные ягоды использовать, а можно разнообразить выпечку и испечь пирог с орехами. Я решила испечь пирог с грецкими орехами и безе. Пирог получился очень ароматный, с ореховым вкусом, а шапочка из безе, — как нельзя кстати украшает пирог и придаёт ему особый шарм.

    Как приготовить "Ореховый пирог с безе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пирога нам понадобится мука пшеничная, яйца, сметана, сливочное масло, грецкие орехи, сода, сахар и корица.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желтки отделить от белков и взбить с 1/2 сахара с помощью венчика. Белки на время убрать в холодильник.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сметану, соду и молотую корицу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Влить растопленное и охлаждённое сливочное масло и всыпать стакан молотых в крошку грецких орехов. Перемешать массу ложкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В самом конце всыпать в массу просеянную муку и вымешать тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Застелить пергаментом разъёмную форму (у меня 24 см), выложить тесто и разровнять лопаткой. Поставить выпекаться в разогретую до 170°С духовку на 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ближе к истечению этого времени, белки вынуть из холодильника и взбить, постепенно подсыпая оставшийся сахар. До фанатизма взбивать не стоит, впрочем это по вашему желанию.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вынуть пирог из духовки и вылить сверху него взбитую смесь.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Печь ещё 10 минут, пока белки поменяют цвет. Пирог вынуть из духовки, остудить, затем нарезать. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги ореховые

    Отзывы (33):

    04 Февраля 2015

    Нравится мне выпечка с безе! Вкусный пирог!

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо Светуль! 💐 Я тоже всё с безе люблю ❤

    Ответить
    04 Февраля 2015

    и я тоже все с безе просто обожаю😋

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо моя дорогая! 💐

    Ответить
    04 Февраля 2015

    ух ты какая красота)))))))) как все нереально аппетитно))))))))) сегодня прям день мега вкусного и красивого))))))))))

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо Ася! 💐 У нас тут каждый день столько аппетитного, что глаза разбегаются!😄

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Вкусненько!!!❤

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо! 💐

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Ликусь, очень вкусненько!!! орешки, безе... мммм, всё люблю😍  

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо Алианчик! 💐

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Лика, очень вкусный тортик! :+1:😍

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Пасиб Танюша! 💐

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Ммммммммм, ням, вкусно!!! Анжелик, а где безе? 😍

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Вкусно Ольчик, а безе сверху 😄

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Какие лакомые кусочки!😋

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Спасибо Ириш! 💐

    Ответить
    04 Февраля 2015

    ммм, как вкусненько и сладенько!:+1:

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Как здорово выглядит! Отличная задумка!😊

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Спасибо Леночка! 💐

    Ответить
    04 Февраля 2015

    Ликусь ..очень соблазнительный пирог!!!

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Спасибо дорогая! ❤

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Лика!!! ОЧЕНЬ вкусный пирог получился!!! 😍

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Спасибо Ириш! У меня теперь твой на очереди ❤

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    😍

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Вкусное сочетание! 

    1 Ответить
    12 Февраля 2015

    Спасибо Ирочка!💐

    Ответить
    11 Февраля 2015

    поскажите, если в пирог добавить замороженую вишню - будет вкусно или я всё испорчу??

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Я думаю вишню можно добавить, но её лучше разморозить, иначе будет много влаги. Я видела вы другой пирог сделали, а этот тогда попробуйте в следующий раз 💐

    Ответить
    Evelina
    04 Апреля 2015

    Пирог получился очень вкусный, я еще добавла 200грамм вишни, предварительно размороженной. Спасибо огромное за рецепт.

    1 Ответить
    04 Апреля 2015

    Очень рада что пирог понравился, готовьте на здоровье!

    Ответить
    28 Ноября 2015

    Вкусный получился пирог. Дочь съела - безе, а сынуля - бисквит))) Вот так вот!

    Ответить
    24 Декабря 2016

    Очень вкусный, нежный👍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с тунцом
    33 6 часов назад
    Торт «Мишка на севере»
    8 15 часов назад
    Взбитый кофе
    20 15 часов назад

    Первая полоса