Овощной салат с черносливом

автор Vladislav32

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Изюм тёмный 100 г

Картофель 2 шт.

Майонез 200 г

Морковь по-корейски 250 г

Орехи грецкие 200 г

Свёкла 1 шт.

Соль экстра 3 щепотка

Чернослив 100 г

Салат с черносливом

Так как главным ингредиентом данного салата является чернослив, то и речь пойдёт именно о нём! Сегодня этот фрукт получил очень большое распространение — его можно употреблять как в чистом виде, так и варить с ним компоты, печь торты и, разумеется, добавлять в салаты. Являясь очень полезным продуктом, чернослив обладает прекрасными вкусовыми качествами, а также оказывает лечебное и целебное действие на организм.

Неоспоримым преимуществом перед другими сухофруктами, является содержание в черносливе большого количества растворимой и нерастворимой клетчатки. Первая снижает уровень холестерина в крови, ну а вторая, нерастворимая — улучшает работу кишечника, помогает избавиться от запоров, очищает организм от шлаков и, что особенно важно, способствует снижению веса.

Как приготовить "Овощной салат с черносливом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Основные ингредиенты: морковь по-корейски, свёкла, орехи грецкие, изюм, майонез, чернослив и картофель.

Шаг 2 Ссылка

Варим свёклу до готовности.

Шаг 3 Ссылка

Варим нечищеный картофель до готовности.

Шаг 4 Ссылка

Картофель охлаждаем, чистим и натираем на крупной тёрке.

Шаг 5 Ссылка

Смешиваем картофель с изюмом, предварительно замочив изюм на 15 минут в горячей воде.

Шаг 6 Ссылка

Измельчаем орехи.

Шаг 7 Ссылка

Смешиваем морковь по-корейски с орехами.

Шаг 8 Ссылка

Свёклу охлаждаем, чистим и натираем на крупной тёрке.

Шаг 9 Ссылка

Измельчаем чернослив.

Шаг 10 Ссылка

Измельчённый чернослив смешиваем со свёклой.

Шаг 11 Ссылка

Выкладываем первым слоем картофель с изюмом и смазываем майонезом.

Шаг 12 Ссылка

Вторым слоем выкладываем морковь с орехами и также смазываем майонезом.

Шаг 13 Ссылка

И третий, завершающий, слой — свёкла с черносливом, а сверху майонез. Салат готов.

Поделись

Отзывы (2):

jula 30 Мая 2012

Картофель охлаждаем, чистим и натираем на крупную тёрку - правильно писать "натираем на крупной терке", это выражение постоянно в рецептах присутствует почему-то? а не слишком ли много компонентов, кроме того, морковь по-корейски сама по себе не однокомпонентна

Ответить

Vladislav32 30 Мая 2012

Нет, не слишком много:) А Вы учитель русского языка?!))))))))))))))

2 Ответить

Войдите или напишите как гость