Овсяные крекеры

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Вода 0.5 ст.

Лён в семенах 1 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Овсяные хлопья 1 ст.

Орехи грецкие 4 ст. л.

Прованские травы 1 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Приготовим овсяные крекеры

Овсяные крекеры — печенье диетическое, достаточно полезное и очень бюджетное. Такой крекер точно понравится тем, кто не против полакомиться чем-нибудь вкусным, но его останавливает огромное количество калорий в том вкусном лакомстве.

Овсяные крекеры получаются хрустящими и ароматными. Их можно подать с чаем или к борщу, овощному супу, супу-пюре. Хранятся такие крекеры из овсяных хлопьев в закрытой посуде до недели, в сухом прохладном месте.

Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 миллилитров.

Как приготовить "Овсяные крекеры" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится подсолнечное масло, овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления), соль, грецкие орехи, прованские травы, вода, лён в семенах.

Шаг 2 Ссылка

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) поместить очищенные грецкие орехи (4 ст. л.), соль (0,5 ч. л.), смесь прованских трав (1 ч. л.).

Как лучше чистить грецкие орехи

Шаг 3 Ссылка

Включить комбайн на 8-10 секунд, пока всё не превратится в мелкую крошку.

Шаг 4 Ссылка

В миске соединить овсяные хлопья (1 стакан), лён в семенах (1 ст. л.) и смесь из чаши комбайна. Перемешать.

Шаг 5 Ссылка

Воду (0,5 стакана) довести до кипения, добавить в миску и хорошо перемешать ложкой до образования густой смеси. В конце вмешать подсолнечное масло (1 ст. л.).

Шаг 6 Ссылка

Форму (размером 20х30 сантиметров) выложить пекарской бумагой. Распределить овсяную смесь в форме и хорошо утрамбовать.

Шаг 7 Ссылка

Острым ножом нарезать смесь на квадратики. При этом нож можно периодически опускать в воду, чтобы к нему не липло тесто.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать крекеры в предварительно разогретой до 160°C духовке до золотистого цвета (примерно 40 минут). Вынуть форму из духовки. Охладить. Когда крекер будет еле тёплым, разломать или разрезать его по намеченным линиям.