Крекеры — достаточно полезное печенье, которое готовится очень быстро, а съедается ещё быстрее. В состав такого крекера входят полезные семена льна, чиа, мака, кунжута и подсолнечника. Каждый компонент придаст печенью особенный аромат и вкус.

Такой крекер можно подать к первым блюдам, пиву, хумусу, как самостоятельный перекус или как вкусное и полезное дополнение к чаю, кофе.

Как приготовить "Крекеры с семенами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся семена подсолнуха, чиа, льна, мака, белого кунжута, а также мука, вода, соль, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Соединить просеянную муку 100 грамм, 20 грамм кунжута, 30 грамм мака, 60 грамм семечек подсолнечника, 15 грамм чиа, 30 грамм льна, соль (0,75 ч. л.). Перемешать.

Как просеивают муку

Как жарить подсолнечные семечки

Шаг 3 Ссылка

Добавить подсолнечное масло 30 мл и воду 100 мл.

Шаг 4 Ссылка

Замесить ложкой тесто. Оно будет немного липким.

Шаг 5 Ссылка

Раскатать тесто между двумя листами пергамента или между силиконовым ковриком и пергаментом до толщины 2-3 миллиметра. Лист пергамента и силиконовый коврик перед работой лучше смазать тонким слоем подсолнечного масла (1 ст. л.).

Шаг 6 Ссылка

Выпекать при 180°С 17-20 минут до лёгкого золотистого цвета.

Шаг 7 Ссылка

Охладить и поломать на произвольные кусочки.

Шаг 8 Ссылка

Крекеры с семенами готовы.

Поделись

Отзывы (4):

olani 27 Июня 2018

Спасибо за рецепт! Сделала. Очень вкусно!

Ответить

Innuendo 15 Июля 2018

Да, отличный рецепт! Больше никаких зерновых крекеров ни в жизнь не куплю! Готовится супер просто и супербыстро, главное не сжечь и катать очень тонко и равномерно.З.ы. наконец избавилась от остатков орехов и семян:) спасибо за рецепт.

Ответить

Алла 26 Октября 2018

Спасибо за рецепт! Как раз искала чем заменить подростку ненавистные чипсы. Теперь берет в школу и всех угощает.

Ответить

mirsladostey 26 Октября 2018

На здоровье!😊

Ответить

Войдите или напишите как гость