Пангасиус на морковном рисе с грейпфрутом

Фото Пангасиус на морковном рисе с грейпфрутом
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Пангасиус на морковном рисе

    Предлагаю приготовить быстрое, но полнорационное блюдо, филе пангасиуса, пропаренное на моркови с рисом и грейпфрутом. Блюдо относится к низкокалорийным и к группе здоровой пищи. А теперь готовим!

    Как приготовить "Пангасиус на морковном рисе с грейпфрутом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: филе пангасиуса, нестарую морковь, рис для ризотто, бульон, грейпфрут, сметану и специи, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Обжарим на горячем масле нарезанную морковь около 2 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Засыпаем в сковороду рис и поджарим, чтоб рис стал прозрачным, на это уходит около 1 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очистим цедру от грейпфрута и отставим в сторону. Выжимаем в рис сок 1/2 грейпфрута.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Заливаем бульоном, кипятим, убавим до среднего огонь и накроем крышкой. Томим около 10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Этим временем сделаем соус. Размешаем сметану с нарезанной петрушкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Филе пангасиуса солим, перчим и выдавливаем остальную половину грейпфрутового сока.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Кладём филе сверху на рис, грейпфрутовую цедру выкладываем сверху на рыбу. Накрываем крышкой и готовим ещё около 10 минут до полной готовности пангасиуса. Сразу сервируем. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба запечённая

    Отзывы (7):

    01 Января 2015

    Оль, шикарное сочетание!:+1:

    Ответить
    01 Января 2015

    У меня тоже эта рыбка ждет очереди на выход, но запеченная с чесноком. Нежно!

    Ответить
    01 Января 2015

    Слушай, а должно быть душевненько! Смотрю на твой рецепт - и сама на себя удивляюсь: чего же мне раньше никогда не приходило в голову рыбу грейпфрутовым соком полить?! Смачное сочетание ведь!

    Ответить
    01 Января 2015

    Люблю и рыбку и много морковки!❤

    Ответить
    01 Января 2015

    Оля, очень интересно - и морковный рис, и сок грейпфрута, и всё остальное тоже)

    Ответить
    01 Января 2015

    Ольчик ,аппетитно и очень вкусно!!!

    Ответить
    02 Января 2015

    Безумно вкусно Ольчик! :+1: Я эту рыбку тоже очень люблю!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 17 часов назад

    Первая полоса