Время приготовления: 45
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: итальянская
Предлагаем приготовить постное и с тем очень вкусное блюдо на итальянский манер — пасту с креветками и томатной подливой. Креветки существа бескровные и потому употреблять их в пищу во время поста не запрещено.
Если вы соблюдаете пост и делаете это впервые, то входить в пост лучше постепенно. Помните, что строгий пост для беременных женщин и для людей, у которых проблемы со здоровьем — опасен. Лучше проконсультироваться с врачом и взять благословение у священника.
Во время Великого поста из рациона следует исключить мясо, молочные продукты, яйца. Рыба допускается в определённые, праздничные дни. В рационе должна быть только постная еда, растительного происхождения.
По большому счёту, пост — это не только отказ от мяса. Во время поста можно научится многим вещам: доброте, отзывчивости. Именно в это время у каждого человека появляется возможность изменить себя к лучшему.
В случае, если вы отказываетесь только лишь от мясных продуктов, а не от греховных помыслов, то вряд ли от такого поста будет польза.
Шаг 1 Ссылка
Для этого рецепта возьмите: спагетти, свежие или замороженные креветки, 2 репчатых лука, 2 стакана домашнего томатного сока (можно заменить свежими помидорами или томатной пастой, разведённой водой), лавровый лист, розмарин, орегано.
Шаг 2 Ссылка
Лук порежьте полукольцами, а чеснок крупно порубите.
Шаг 3 Ссылка
Немного разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4 Ссылка
Добавьте лук, специи и обжаривайте ещё 3-5 минут.
Шаг 5 Ссылка
Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком ещё 5 минут.
Шаг 6 Ссылка
Влейте томатный сок, добавьте лавровый лист, поперчите и посолите. Тушите под крышкой 25-30 минут.
Шаг 7 Ссылка
Спагетти отварите согласно инструкциям на упаковке. Воду солите холодной.
Шаг 8 Ссылка
В готовую подливку выдавите зубчик чеснока, снимите с огня, накройте крышкой и дайте соусу настоятся 2-3 минуты. Подавайте с только что сваренными макаронами.
Отзывы (2):
Последние обсуждения: