Предлагаю приготовить паштет из куриной печени и ревеня. Куриная печень является источником минералов, витаминов и аминокислот. Она содержит витамины В6, В12, А, С, кальций, железо, цинк. Поэтому даже никто не спорит о её пользе. Очень полезно и здорово постоянно включать в свой рацион блюда из печени.

Паштет из куриной печени с ревенем имеет очень приятный сбалансированный вкус, нежную консистенцию.

Такой паштет должен понравиться и взрослым, и детям.

Как приготовить "Печёночный паштет с ревенем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления паштета нам понадобится куриная печень, лук, чеснок, ревень, соль, перец, подсолнечное масло, соевый соус, сливочное масло, вода.

Шаг 2 Ссылка

Печень помыть, обсушить, порезать на крупные кусочки.

Шаг 3 Ссылка

Обжарить на подсолнечном масле на протяжении 5 минут (огонь ниже среднего).

Шаг 4 Ссылка

Добавить мелко порезанный лук и чеснок. Готовить, помешивая, 2 минуты на маленьком огне.

Шаг 5 Ссылка

Добавить очищенный и крупно порезанный ревень, сливочное масло, соевый соус, перец, воду.

Шаг 6 Ссылка

Томить под крышкой на маленьком огне 15 минут.

Шаг 7 Ссылка

Проверить на соль. Переложить в чашу и измельчить с помощью блендера.

Шаг 8 Ссылка

Масса должна стать однородной. Охладить.

Шаг 9 Ссылка

Печёночный паштет с ревенем готов.

Поделись

Отзывы (14):

13-Smile 18 Июня 2014

Совершенно неожиданное сочетание, очень интересный рецепт, Леша!

Ответить

mirsladostey 19 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

Olga C. 18 Июня 2014

Ха, вот это даааааааааа!!! Сама сочетаю ревень с мясом, а вот в таком варианте не додумалась.. :)) Супер рецепт😍 и супер фотка, как всегда.. :)) А рецепт беру на заметку.. :)) 😉

Ответить

mirsladostey 19 Июня 2014

Спасибо! Уверен, что рецепт понравится 😍

Ответить