Початки кукурузы с шашлычным маслом

Фото Початки кукурузы с шашлычным маслом
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей 

    Варёная кукуруза со сливочным маслом

    Казалось бы, что может быть проще, чем сварить початок кукурузы? Всё предельно просто, и вкусно, но если добавить всего несколько ингредиентов, кукуруза станет намного интереснее. Сочетание сладости кукурузных зёрен, тающего масла и букета специй, превращает это блюдо из повседневного и обычного в совершенно незабываемое и нетривиальное.

    Главное, выбрать правильные початки, тогда успех гарантирован!

    Как приготовить "Початки кукурузы с шашлычным маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    При покупке кукурузы, обратите внимание, чтобы приобрести именно молодые початки. Иначе у вас не получится приготовить кукурузу, как предполагается. Отличить молодую кукурузу от излишне спелой можно по цвету зёрен, чем они ярче и желтее, тем более зрелые початки. Нам нужны початки со светлыми, чуть прозрачными зёрнами.

    Как выбрать кукурузу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очищаем початки от листьев и волосков. Дальше можно оставить кукурузу целым початком, а можно разделить каждый пополам. Наливаем в кастрюлю примерно 1.5 литра воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, опускаем кукурузу и варим до готовности 5-10 минут.

    Как варить кукурузу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока варится кукуруза, берём 30 г сливочного масла комнатной температуры и добавляем в него 1 ч. л. приправы для шашлыка. Если у вас нет готовой приправы, вы можете самостоятельно соединить специи так, чтобы получился нужный букет специй: паприка, чёрный перец, орегано, корица, лук, чеснок, кориандр, кумин, коричневый сахар. Все специи перемешать, а при необходимости потолочь в ступке.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кроме перечисленного добавляем в масло 1 ч. л. соли, тщательно вымешиваем масло со специями.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На горячую кукурузу выкладываем подготовленное масло и подаём к столу, слегка остудив.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (3):

    05 Августа 2021

    Ароматно! Вкусно и хорошо сочетается)))) 

    Ответить
    05 Августа 2021

    хороша кукурузка!

    Ответить
    06 Августа 2021

    да, необычно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса