Попкорн с топпингом из чёрной патоки

Фото Попкорн с топпингом из чёрной патоки
Аватар Iv Olendr
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Попкорн с топпингом из патоки

    Попкорн приготовить дома невероятно легко. Понадобится только подходящая кастрюлька с крышкой, микроволновка и высушенные кочанчики специальных сортов кукурузы. Полезно: до поры, до времени они смогут выполнять декоративную функцию на вашей веранде или лоджии.

    В качестве топпинга мы использовали одним компонентом мелассу, рецепт приготовления которой уже размещён на сайте под названием Свекольная патока. Этот сироп из сока сахарной свёклы обладает усиленным запахом сладкой кукурузы и делает попкорн ещё более аппетитным.

    Ноты ароматного мёда дополнят гармонию этого незамысловатого блюда, от приготовления которого никогда не откажется ни один любитель попкорна, лишь однажды отведав новый топпинг.

    Как приготовить "Попкорн с топпингом из чёрной патоки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    У нас есть специальная кукурузка для приготовления попкорна. Чёрную свекольную патоку мы приготовили раньше. Приготовим себе простой снек (десерт) к чаю или к кофе — сладкий попкорн с топпингом из мелассы и мёда.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистим зёрна кукурузы с кочанов. Кстати, они бывают разного цвета и для приготовления одной порции желательно использовать зёрна 1 кочана. Поэтому будем делать это постепенно, в нашей раскладке — в 5 этапов.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Используем жаропрочную посуду из стекла. Добавим к зёрнам сухой кукурузы соль и немного сливочного масла. Накроем крышкой. В микроволновке используем программу «Микроволны + Гриль». Время — 3,5 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вы услышите характерные звуки «поп-поп», когда будут раскрываться зёрна. К концу назначенного программой времени, интенсивность раскрытия зёрен должна резко уменьшиться. Повторно нераскрывшиеся зёрна с новой партией кукурузы использовать нельзя. Поэтому можете попробовать ещё раз ненадолго поставить кастрюльку в микроволновку. «Несработавшие» во второй раз зёрна выбросьте!

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим в удобную небольшую ёмкость свекольную патоку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Размешаем чёрную патоку с жидким мёдом. Совет: если мёд застыл, разогрейте банку в духовке, при температуре ниже 100°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поливаем весь попкорн полученным топпингом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Размешиваем, чтобы топпинг покрыл всё равномерно. Раскладываем в чашку, креманку или маленький салатник. Подаём с чаем или кофе. Приятных гастрономических впечатлений!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (12):

    15 Марта 2015

    Как интересно Иннуль! И фото очень колоритное получилось!

    1 Ответить
    15 Марта 2015

    Спасибо, Лика

    Мы довольно часто готовим всякий (и сладкий, и солёный) попкорн. У меня где-то есть отснятый МК ещё и по шарикам с апельсиново-молочной карамелью и попкорном. Может, позже размещу.

    Ответить
    15 Марта 2015

    А я никогда не готовила, может когда-то решусь. Я его вообще ела то всего раз 5 за всю жизнь 😄

    Ответить
    15 Марта 2015

    Вкуусно! Люблю попкорн домашний!!!😋

    1 Ответить
    15 Марта 2015

    Я тоже люблю - даже без добавок.

    Ответить
    15 Марта 2015

    Инн как интересно!!Очень красиво !!

    1 Ответить
    15 Марта 2015

    Спасибо, Аурика. Да, я подумала, что этот простой рецепт может быть полезен - даже дети смогут приготовить.

    Ответить
    15 Марта 2015

    👏 вкусненько! 

    Ответить
    15 Марта 2015

    согласна, сегодня или завтра снова сделаю🍴

    Ответить
    15 Марта 2015

    Слушай анекдот! Может, не совсем в тему, но вспомнился: "Зря отказываешься! Вкусные пельмешки!" "Маш, пельмешки, может, и вкусные, но нормальные люди в кино ПОПКОРН едят!"

    1 Ответить
    15 Марта 2015

    А у нас домашний кинотеатр😛💻🍴🎂

    Ездить за 60 км, чтоб поесть попкорна, как-то нерационально😏

    Ответить
    15 Марта 2015

    Вау, как я угадала! 😆

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 10 часов назад
    Редька чёрная жареная
    7 10 часов назад
    Форшмак
    10 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    35 10 часов назад
    Ликёр мандариновый
    31 10 часов назад

    Первая полоса