Рассольник в мультиварке

Фото Рассольник в мультиварке
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим рассольник в мультиварке с перловкой

    Ранее не готовила рассольник в мультиварке, технология его приготовления другая, проще! Рассольник получается очень вкусным, теперь буду готовить только так.

    Опасалась, что если огурцы положить вместе с картофелем картофель будет жёсткий. Видимо это правило на мультиварку не распространяется. Картофель получился разваристым, суп наваристым и очень вкусным!

    Как приготовить "Рассольник в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для рассольника мясо лучше брать на косточке, овощи среднего размера. Готовить будем в мультиварке Stadler form, с чашей объёмом 3 литра. Перловой крупы берём 1 мультистакан.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перловую крупу замочить в холодной воде на 3 часа. Или залить кипятком за час до приготовления.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо срезать с косточки и обжарить до золотистого цвета в режиме «жарение». Это примерно 15 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить лук нарезанный и морковь, натертую на тёрке и обжарить. Затем добавить резанный картофель и жарить 5 минут.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить солёные огурцы и жарить ещё 5 минут.

    Как открыть плотно закрученную банку с консервацией

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слить воду с перловой крупы и добавить к овощам. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить томатный сок и потушить ещё 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Залить кипятком до отметки 3 литра, влить огуречный рассол, добавить соль, перец.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставить в режим «тушение» на 1 час. Через час добавить ещё 45 минут. За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист и травы. Попробовать на соль, при необходимости досолить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Рассольник готов. Предполагала, что потребуется 2 часа в режиме «тушение», но вполне хватило 1 час 45 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовый рассольник буду подавать с ржаными хлебцами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рассольники

    Отзывы (5):

    27 Января 2014

    Ой, Марин, хочу рассольничка! Именно твоего! Там такая косточка с мяском!!! А посуда, я просто балдею! 😍

    1 Ответить
    28 Января 2014

    Пожалуйста!😍 Мне тоже в мульте очень рассольник понравился, теперь только в ней супы варю.

    1 Ответить
    28 Января 2014

    хорош супчик! этот я б тоже попробовала, вот с почками был - не люблю как-то

    1 Ответить
    28 Января 2014

    Я тоже почки не очень, может их просто надо по-особому готовить?😍

    Ответить
    06 Мая 2015

    Приготовила такой супчик. Очень вкусно, но перловки 150гр СЛИШКОМ МНОГО, в следующий раз добавлю 50-70, а то потом в кашу превратилось, пришлось воды добавлять.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Тыквенный суп пюре классический рецепт

    Суп пюре из тыквы для домашнего семейного обеда можно приготовить быстро по рецепту с фото. Готовьте нежные супчики с любовью

    Первая полоса