Очень мягкий и воздушный хлеб получается из варёного риса в хлебопечке. Недавно Таня выставляла рецепт похожего хлеба, который выпекается в духовке, а я решила попробовать приготовить такой хлеб в хлебопечке. Ингредиенты у меня отличаются и хлеб просто великолепный получился.

Рис не чувствуется, но за счёт него структура у хлеба очень хорошая и приятный запах. Ну и само собой, что никто не догадался, что в составе хлеба. Рекомендую вам этот хлебушек!

Как приготовить "Рисовый хлеб в хлебопечке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для выпекания хлеба нам понадобится вода, мука, куриное яйцо, сухое молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль и варёный рис. В ингредиентах указан вес уже сваренного риса. Я использовала длиннозернистый, но думаю, что и круглый рис тоже подойдёт.

Шаг 2 Ссылка

В ведро хлебопечки влить тёплую воду и добавить 1 яйцо.

Шаг 3 Ссылка

Просеять сверху муку, разбросать произвольно рис.

Шаг 4 Ссылка

В уголки насыпать сахар, соль и сухое молоко. Нарезать кусочки сливочного масла и разложить сверху риса. По центру сделать углубление и всыпать дрожжи.

Шаг 5 Ссылка

Выбираем программу «основной режим», вес хлеба 750 г, корочка средняя.

Шаг 6 Ссылка

По окончании программы, извлекаем контейнер с хлебом из хлебопечки, даём остыть.

Шаг 7 Ссылка

Спустя 5-10 минут, помещаем хлеб на решётку и полностью остужаем. Прекрасный рисовый хлеб готов! Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (19):

Iv Olendr 15 Апреля 2015

Надо попробовать с варёным рисом (я делала с добавлением рисовой муки). +1, Лика

1 Ответить

andgi 16 Апреля 2015

Спасибо Иннуль! Не сомневайся, хлеб очень классный! Я вчера снова его пекла, рис с завтрака остался, как раз для хлеба, сегодня ели его целый день, а завтра что-то новое буду печь.

Ответить

Deva 16 Апреля 2015

Во Анжела разошлась...😄 Хлеб удается на славу!:+1:

1 Ответить

andgi 16 Апреля 2015

Спасибо Светик! Мой хлебзавод работает без перебоев 😄

Ответить

Ina 16 Апреля 2015

такого я еще не пробовала😊

1 Ответить

andgi 16 Апреля 2015

Значит надо попробовать 💐

Ответить

Ariadna_Lev 16 Апреля 2015

отличный хлеб, красивый разрез)))))))

1 Ответить

andgi 16 Апреля 2015

Спасибо Асенька! По вкусу тоже очень хорош!

Ответить

Ginny782 16 Апреля 2015

Лика, красивый хлебушка! беру))) иногда неплохо и рис оставшийся пристроить, как раз длиннозерный остался )))

1 Ответить

andgi 16 Апреля 2015

Спасибо Ириш! Я чтоб хлеб испечь чуть больше риса сварила. У меня все так любят рис, что залёживаться он не успевает 😄

Ответить

Ginny782 16 Апреля 2015

а у нас может залежаться только длиннозерный, короткий на суши всегда даже не уходит, а убегает 😄

Ответить

andgi 16 Апреля 2015

А я суши так ни разу и не готовила, только собираюсь, да всё что-то мешает.

Ответить

Ginny782 16 Апреля 2015

надо! это так круто! не сравнится с готовыми в маркетах, скорее такие как в ресторане, только значительно дешевле

Ответить

andgi 16 Апреля 2015

А я и готовых не покупала 😊 Один раз с дочкой ходили в суши бар, на этом моя дегустация закончилась 😄 Наверно не пришло моё время пока 😄 Я ведь и хлеб когда-то не пекла, а сейчас каждый день почти пеку, уже забыла когда ела покупной хлеб.

Ответить

Ginny782 16 Апреля 2015

надеюсь придет, у меня дочка их обожает! а ей только 3г6м ))) я пеку но не так часто как хотелось бы. да и мои долго его едят ((( но все равно домашний намного вкуснее покупного!!! 😍

Ответить

aurika.v 17 Апреля 2015

Ликусь убила наповал ....... Обалдеть !!!! Обязательно попробую! Такой красвец хлебушек получился ' загляденье !!

1 Ответить

andgi 20 Апреля 2015

Спасибо Ауричка! Да, хлебушек замечательный 100% 😊

Ответить

Jullie 29 Ноября 2015

Долго лежал рецепт в кулинарной книге без действия, так как почти не готовлю хлеб чисто из пшеничной муки высшего сорта. Но вчера я добралась до него, получился вкусный, высокий хлебушек и рису нашлось применение, спасибо😊

1 Ответить

andgi 29 Ноября 2015

Очень рада что хлебушек понравился! Готовьте на здоровье!

Ответить

Войдите или напишите как гость