Рулетики из ветчины с инжиром и сыром Дор Блю

автор Iv Olendr

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Ветчина 250 г

Инжир сушёный 6 шт.

Микрозелень 1 пучок

Салат Мона 8 веточка

Сыр Дор Блю 80 г

Инжир с сырами

Вяленый инжир в сочетании с сыром Дор Блю — это просто гастрономический праздник! Попробуйте приготовить такую экспресс-закуску в момент «гости на пороге» или когда супруг решит открыть безо всякого повода бутылочку хорошего вина. Мы уверены, что вы останетесь довольны результатом.

Этот рецепт очень вариабелен — можно пробовать разные типы ветчины (из свинины, индейки), разноцветные салаты (в этот раз мы использовали листья розеточного салата Мона и кресс-салат), менять сорт сыра (прекрасно подойдёт Горгонзола).

Даже если вы поменяете местами ветчину и листья салата, то получите новый визуальный эффект от закуски. Пробуем!

Как приготовить "Рулетики из ветчины с инжиром и сыром Дор Блю" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

У нас есть уже нарезанная ветчина, сыр Дор Блю, салат Мона, кресс-салат и вяленый инжир. Собрать закусочные рулетики можно в считанные минуты.

Шаг 2 Ссылка

Нарежем вяленый инжир небольшими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Так же поступим и с сыром Дор Блю.

Шаг 4 Ссылка

Посечём мелко свежий кресс-салат.

Шаг 5 Ссылка

На ветчину выкладываем лист салата.

Шаг 6 Ссылка

По центральной оси листа салата — кусочки вяленого инжира.

Шаг 7 Ссылка

Посыпаем инжир кресс-салатом.

Шаг 8 Ссылка

Поверх — сыр Дор Блю.

Шаг 9 Ссылка

Заворачиваем рулетик из ветчины, закрепляем его деревянной зубочисткой, которую украшаем кусочками инжира. Подаём к столу, дополнив блюдо зеленью салата и половинками вяленого инжира. Приятных гастрономических впечатлений!