Салат «Будапешт»

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: венгерская 

    Салат «Будапешт» или салат-калейдоскоп

    Салат «Будапешт» — блюдо венгерской кухни, причём считается больше даже ресторанным блюдом, хотя его очень легко приготовить и в домашних условиях. Для него обязательно нужно брать разноцветный перец: красный, зелёный, жёлтый или оранжевый, ведь венгерская кухня очень яркая!

    В качестве заправки обязательно используется сметана. Иногда её заменяют натуральным йогуртом без добавок. Обязательное правило для этого салата: после приготовления он должен оказаться как можно быстрее на вашей тарелке, так как овощи очень быстро выделяют сок.

    Как приготовить "Салат «Будапешт»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нужно взять колбасу салями, 1 жёлтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, чеснок, репчатый лук, сметану, винный уксус, зелёный лук, зелень укропа, перец чёрный молотый и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Салями очистить от оболочки и нарезать тонкими брусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Плоды сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать на четвертинки, а затем каждую четвертинку нашинковать соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В миске соединить перец, салями, лук и чеснок.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ингредиенты перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сметану соединить с уксусом, перцем и солью.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Полить салями и овощи сметанной заправкой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Салат перемешать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Зелёный лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовый салат рвзложить и посыпать измельчённой зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с колбасой

    Отзывы (6):

    24 Июня 2013

    Меня в этом салате смущает уксус в сметане, но салями с перчиком - это вкусно. 

    Ответить
    25 Июня 2013

    Готовила строго по рецепту. Кстати, уксус не сделал салат кислым на вкус, я его даже не почувствовала.

    Ответить
    25 Июня 2013

    Вкусный салат такой красивый!

    Ответить
    25 Июня 2013

    Салат, действительно очень вкусный и яркий! Спасибо!

    1 Ответить
    25 Июня 2013

    Замечательно и необычно, забыла уже вкусы таких салатов, а уксус в сметане очень даже будет уместен с колбасой. Люблю все кисленькое😊.

    Ответить
    25 Июня 2013

    Спасибо за комментарий! Попробуйте приготовить. Думаю, что не разочаруетесь!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 2 часа назад

    Первая полоса