Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой

автор _corason_

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г

Колбаса сырокопчёная 150 г

Кукуруза замороженная 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Майонез 100 г

Морковь 1 шт.

Перец сладкий (болгарский) 3 шт.

Овощной салат с колбасой

Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой лёгкий в приготовлении и довольно бюджетный.

Такой салат и сытный, и вкусный, и яркий. В рецепте можно заменить замороженную кукурузу консервированной. Колбасу можно взять любую – варёную, вяленую, сырокопченую. Для красоты выбирайте перцы разных цветов. Также можете добавить в салат зелени по вкусу.

Всем советую приготовить!

Как приготовить "Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем и колбасой " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Возьмите продукты для приготовления салата - белокочанную капусту, сладкий перец, лук репчатый, колбасу, морковь, майонез и кукурузу.

Рецепты салатов с колбасой

Шаг 2 Ссылка

Замороженные зёрна кукурузы 200 г отварите в подсоленной воде до готовности. Это может занять 10 или 20 минут в зависимости от стадии зрелости кукурузы. Откиньте на сито, дайте стечь воде и остудите зёрнышки.

Как заморозить кукурузу

Шаг 3 Ссылка

Белокочанную капусту 300 г мелко нашинкуйте на специальной тёрке или острым ножом.

Шаг 4 Ссылка

Нарежьте небольшими кубиками почищенную луковицу 1 шт. Морковку 1 шт. очистите, промойте и крупно потрите.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Как чистить морковь

Как нарезать морковь

Шаг 5 Ссылка

Колбасу 150 г нарежьте соломкой. Я выбрала вкусную сырокопчёную колбаску.

Шаг 6 Ссылка

Почистите сладкий перец 3 шт. разных цветов от семян и плодоножки, промойте и порежьте соломкой.

Как чистить болгарский перец

Шаг 7 Ссылка

Соедините все нарезанные продукты в глубокой ёмкости, добавьте зёрна кукурузы и майонез 100 мл.

Чем заменить майонез

Шаг 8 Ссылка

Хорошо перемешайте салат, попробуйте на свой вкус. При необходимости можете посолить или поперчить. Я перчу свежемолотым перцем уже в порционных тарелках.

Шаг 9 Ссылка