Салат из огурцов с маринованным луком

Фото Салат из огурцов с маринованным луком
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Огуречный салат с луком

    Как правило, лук мы маринуем чаще всего к шашлыку. А пробовали ли вы добавлять такой лук в салат? Делюсь с вами рецептом лёгкого и сытного салата из огурцов и маринованного лука.

    Нарезанные огурчики смешивают с маринованным луком, добавляют по вкусу любую зелень. В оригинале салат заправляют сметаной, но мне показалось, что к маринованному луку больше подойдёт масло.

    Что касается зелени, то добавить можно укроп, чеснок зелёный, кинзу, всё то, что вы любите.

    Как приготовить "Салат из огурцов с маринованным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам потребуется лук репчатый, огурцы свежие, яблочный уксус, масло, соль, перец чёрный, сахар и кинза.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовку начнём с лука. 1 небольшую луковицу почистить и нашинковать.

    Как правильно чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подготовить яблочный уксус (50 мл, возможно вам потребуется и немного больше), сахар (3 г), соль (6 г), чёрный перец молотый (3 г). Специи добавить в чашу с уксусом и размешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Репчатый лук залить уксусом. Тщательно всё перемешать и оставить лук в этом маринаде на 1-2 часа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подготовить 3 огурца. С огурцов срезать попку и нарезать их полукольцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Небольшой пучок свежей кинзы (10 г) промыть, обсушить и нашинковать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лук откинуть на дуршлаг, затем переложить в чашу салатника, добавить огурцы и кинзу. Заправить салат растительным маслом (2 ст. л.). Перемешать и попробовать на соль. Если будет необходимость, то посолить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат из огурцов с маринованным луком готов к подаче. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    4 18 минут назад
    Заварной крем
    161 17 часов назад

    Первая полоса