Салат из редьки

Фото Салат из редьки
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим салат из редьки с луком и орехами

    К сожалению, в наше время редька стала редким гостем на наших столах, хотя о её пользе и говорить не приходится – все знают, что в ней много витаминов, полезных минералов, что она полезна для зрения, пищеварения и обмена веществ. А ещё для зубов, потому что пережевывание этого довольно плотного овоща представляет собой определенную тренировку для зубов и десен, очищает их. Наши предки относились к редьке с гораздо большим уважением, употребляя её практически круглый год. И это понятно, ведь редька – один из тех немногих овощей, которые могут храниться в прохладном месте всю зиму, не теряя своей сочности и полезных свойств, и не требуя тепловой обработки.

    Множество разных сортов редьки – чёрную, белую, маргеланскую, дайкон – и сейчас можно купить в овощных отделах в любой сезон, и это прекрасный продукт для того, чтобы обеспечить свой организм натуральными витаминами в холодное время года.

    Пожалуй, основными блюдами, в которых используется редька, являются салаты, хотя некоторые делают из редьки даже начинку для пельменей. Один из таких салатов мы предлагаем приготовить вам сегодня. Но имейте ввиду, что натощак его есть не рекомендуется.

    Как приготовить "Салат из редьки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные продукты для приготовления салата — редька может быть чёрная, белая или зелёная, лук и орехи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Редьку очистить и потереть на крупной тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 среднюю луковицу очистить и порезать полукольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до прозрачности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить редьку, лук, 1-2 столовые ложки майонеза и орехи, предварительно поломав их на мелкие куски.

    Состав постного майонеза

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Салат из редьки хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу и оставить в холодильнике на 40-60 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (5):

    19 Апреля 2011
    Неплохо для салата, но лук лучше свежий.
    Ответить
    22 Апреля 2011
    Лучше свежий или зеленый.
    Ответить
    23 Января 2012
    Откуда появился красный цвет у редьки? Ведь она зеленая.
    Ответить
    23 Января 2012
    Почему-то именно этот корнеплод оказался снаружи зеленым, а внутри розовым.
    Ответить
    23 Января 2013

    Это такой сорт у редьки. У нас например её продают под названием "Сердце дракона". Или еще называют китайской. На вкус мне она больше нравиться чем зеленая.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Салат из свежих огурцов и редиса

    Витаминный свежий салат из редиски и огурцов по этому пошаговому рецепту с фото получается очень сочным и полезным

    Салат Мимоза рецепт с консервой

    А вы знали, что салат Мимоза по пошаговому рецепту с фото готовится с консервой? Этот салат может украсить любой праздничный стол

    Как размягчить капусту для голубцов в микроволновке

    Хотите приготовить что-то вкусное на ужин? Сайт webspoon.ru рекомендует попробовать рецепт пприготовления голубцов в микроволновке

    Первая полоса