Салат «Наваждение»

Фото Салат «Наваждение»
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Основные продукты
    Для украшения

    Слоёный салат с сельдью и сыром

    Приятно за праздничным столом получить элегантную порцию вкусного салата, отчасти напоминающего привычную «Сельдь под шубой». Однако в этом блюде вкусовая гамма обширнее.

    Около 2 часов может потребоваться для того, чтобы подготовить продукты для салата: отварить и остудить овощи, разделать и нарезать сельдь. Из указанного количества продуктов получится 2 порции диаметром около 10 см. Масса овощей указана уже в отварном и очищенном виде.

    Вместо металлического кольца можно использовать ровную пластиковую бутылку, обрезанную с обеих концов. Каждый слой нужно слегка придавливать, чтобы салат держал форму.

    Как приготовить "Салат «Наваждение»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить филе сельди, нарезанное мелкими кубиками, отварные картофель, морковь, свёклу. Также потребуется лук фиолетовый и репчатый, сыр, майонез, зубок чеснока.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук мелко нарезать.

    Как резать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь вместе с сыром нарезать маленькими кубиками.

    Как чистить морковь ножом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 1 столовую ложку майонеза и немного свежемолотой смеси перцев. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Свёклу натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок и 1 столовую ложку майонеза. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофель натереть на крупной тёрке, добавить 1 столовую ложку майонеза, немного соли с травами и чёрный молотый перец. Перемешать. Половину смеси выложить в кольцо, установленное на тарелке. Слегка утрамбовать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем выложить слой из половины нарезанного лука.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Слой из половины нарезанного филе сельди.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Слой из половины свекольной массы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Половина массы моркови с сыром — завершающий слой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Аккуратно убрать кольцо и украсить салат на свой вкус. Например, полукольцами лука, измельчённым зелёным луком и ягодами клюквы. Также приготовить вторую порцию из оставшихся продуктов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (3):

    15 Января 2013

    вкусно, очень красиво и так аккуратно сделано! 

    Ответить
    15 Января 2013

    красота!

    Ответить
    16 Января 2013

    вариация все той же "шубы", оформлено красиво

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса