Киноа или кинва имеет лёгкий ореховый вкус и прекрасно сочетается с любыми продуктами. Варить кинву просто, главное соблюсти пропорцию на 1 часть киноа 2 части воды.

Овощи для салата запеку в мультипечи, прекрасно дополнят салат диетические перепелиные яйца, каперсы и заправка. Прекрасный салат к ужину.

Как приготовить "Салат с киноа" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для салата потребуются небольшие баклажаны, крупный перец, яйца перепелиные, киноа, помидоры.

Шаг 2 Ссылка

Киноа залить водой в соотношении 1 к 2 и варить на среднем огне после закипания минут 15, пока киноа не впитает всю воду. Немного посолить.

Шаг 3 Ссылка

Когда киноа готова, дать ей немного остыть.

Шаг 4 Ссылка

Перепелиные яйца отварить для салата вкрутую.

Шаг 5 Ссылка

Баклажаны очистить от кожи и нарезать соломкой среднего размера. Из перца удалить семена и разрезать его вдоль на 2 части. Сбрызнуть маслом.

Шаг 6 Ссылка

Положить в чашу мультипечи и запекать при 200ºC минут 15-18.

Шаг 7 Ссылка

Когда овощи готовы, выложить их из печи, с перца удалить кожу.

Шаг 8 Ссылка

Нарезать перец так же, как баклажаны и выложить в миску.

Шаг 9 Ссылка

Добавить баклажаны и киноа, перемешать.

Шаг 10 Ссылка

Приготовим заправку. Для этого возьмём оливковое масло, зернистую горчицу, и вустершерский соус. Каперсы добавим сверху на салат.

Шаг 11 Ссылка

Смешаем масло с горчицей и вустершерским соусом для заправки. Добавим немного соли. Заправка готова.

Шаг 12 Ссылка

Тарелку украсить зеленью.

Шаг 13 Ссылка

Выложить овощную смесь с киноа, добавить нарезанные помидоры, каперсы и перепелиные яйца. Полить сверху заправкой и подавать.

Поделись

Отзывы (11):

andgi 28 Августа 2014

Чудесный салатик! Про киноа уже много слышала, но у нас его пока нет в продаже, как увижу, куплю обязательно! Тарелочка мечта! 😍

1 Ответить

Sea Star 28 Августа 2014

Ой и не надо его покупать! Еле его израсходовала, производители присылали! Ни чего особенного на вкус.😍 А вот тарелку такую конечно надо!😊 Я её обожаю!

Ответить

andgi 28 Августа 2014

Ну надо же а.... такое название загадочное, я думала и крупа этому соответствует, какая -то необычная 😊 А тарелочку да, очень такую хочу! Мне у нас пока подобные не попадались.

Ответить

irinka16 28 Августа 2014

Ням ням. Всех потянуло на плотную еду. Уже осень!

1 Ответить

Sea Star 28 Августа 2014

У нас точно осенняя погодка, лета как и не было + 14!😐

Ответить

тортик 28 Августа 2014

Очень интересный салатик! Ни разу этот продукт не пробовала - какой он, опиши детально.

1 Ответить

Sea Star 28 Августа 2014

Танечка, да ни какой, нейтральный, вкус не выраженный, так вроде ешь что то😍

1 Ответить

тортик 28 Августа 2014

Ясно))))

Ответить

13-Smile 28 Августа 2014

Киноа я так и не удосужилась пока попробовать, читала, что это суперполезный продукт. Мариш, мне нравится сочетание печеных овощей с крупой и соус отличный, думаю, салатик должен быть вкусным! 😍

1 Ответить

Sea Star 28 Августа 2014

Салатик вкусный, а киноа как наполнитель. Мне кажется эти новомодные крупы раскручивают просто, ни чего особенного, кроме цены!😉

1 Ответить

Нина 01 Сентября 2014

ненене!киноа очень классная штука. Желательно попробуйте изначально этот продукт приготовленный поваром,знающим. Я как то пробовала. Была восхищена и мне очень понравилось.я уже не помню само блюдо,но киноа так и не смогла забыть))) потрясающе!

Ответить

Войдите или напишите как гость